Слава наны немесе славский колак - Кришна Славаның діни аспектілерінің маңызды бөлігі немесе сербиялық отбасының қамқоршысы қасиетті күнін мерекелеу. Көптеген үйлерде діни қызметкер кез-келген мерекеден бұрын нұрға батасын беру үшін үйге келеді.
Сізге не қажет
- 2 пакет белсенді құрғақ ашытқы
- 1 шай қасық қант
- 3 ас қасық ұн
- 2 кесе су (жылы)
- 1 шай қасық тұз
- 1 кесе майы (жұмсартылған)
- 3 жұмыртқа (сәл ұрып)
- 1 лимон (үгітілген шырынды және шырын)
- 4 ас қасық қант
- 6-дан 7 кесе ұн (нан немесе
- мақсатты ұн )
- 1 жұмыртқа, 1 ас қасық суымен ұрған
Қалай жасауға болады
- 1/2 кесе жылы суда ашытқы, қант және 3 ас қасық ұнды ерітіңіз. Бір жаққа қойыңыз.
- Үлкен ыдыста 1-1 / 2 шыныаяқ жылы су, тұз, сары май, жұмыртқа, лимон шырыны мен шырын мен қантты біріктіріңіз. Ашытқысыз ашытқыны және шамамен 4 кесе ұнты қосып, жақсы шайқаңыз.
- Қалған қамырды бірте-бірте жақсылап шайқаңыз, қамыр қатып қалғанша. Нанға, машина арқылы 5 минутқа немесе қолмен 10 минутқа жуып, майланған шараға көтеріңіз.
- Қосарлы мөлшерде болған кезде, қайтадан қайтадан илеңіз. Үстіңкі безендіру үшін бірнеше қамырды резеңкеден ұстаңыз, дөңгелек нан жасаңыз. Жақсы майланған 9 дюймдік дөңгелекке, 3 дюймдік терең табаға салыңыз.
- Нанның шетін квадратпен және ортаңғы крестпен әр квадрантта 4 артқа қарай Cs-ні безендіріңіз. Екі сағатқа дейін, шамамен 1 сағатқа дейін көтеріңіз немесе көтерілу уақытын қысқарту үшін осы жылдам кеңесті орындаңыз.
- 350 градусқа дейін қыздыру пеші. Жұмыртқаны жууға арналған жұмыртқа жағыңыз (1 шай қасық сумен шайқалған 1 жұмыртқа). 1 сағат бойы немесе жақсы қоңырға дейін пісіріңіз.
- Ішінде жеткілікті салқын болған кезде, панельден шығарып, сым тартпаға салқындатыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 507 |
| Барлығы май | 39 г |
| Қаныққан май | 21 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 220 мг |
| Натрий | 530 мг |
| Көмірсулар | 33 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 9 г |