Глютенсіз Лимон Меринг Пирогы - глютенсіз қытырлақ бөртпенің ішіне пісірілген қуырылған тәтті және қуырылған пирог. Жұмсақ шыңдалған меруерт тәжі бұл пирамның тамақты қалай көру керектігін қызықтырады.
Қуырылған қабырға үшін ыңғайлы пісіру үшін алынбалы түбімен тарағыш табасын пайдаланыңыз.
Сізге не қажет
- 1 9 дюйм
- глютенсіз пирог (пісірілген немесе құмыра қабығы)
- 1 1/2 стакан су
- 1 1/2 кесе қант
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 кесе жүгері
- 4 үлкен жұмыртқа сарысы (жеңіл соққы алған)
- 1/2 стакан лимон шырыны (жаңа сығылған)
- 2 шай қасық лимон қабығы (жаңа піскен үгітілген)
- 3 ас қасық сары май (құрастырылмаған)
- Мерингге арналған:
- 4 жұмыртқаның ақтығы
- 1/2 кесе қант
- 1/4 шай қасық тұз
Қалай жасауға болады
Алдын ала қыздыру пеші 325 F / 163 C дейін
- Орташа кәстрөлде суды, жүгері ұны, тұзды және қантты біріктіріңіз. Араласқанша шайқаңыз. Орташа жоғары ыстықта пісіріңіз, қалыңға дейін, шамамен 3 минутқа дейін шайқаңыз.
- Лимон шырынын, лимон қабығын және майын араластырыңыз. Біріктіргенге дейін шайқаңыз.
- Шұңқыр болған кезде қоспаға жұмыртқаның сарысын баяу шайыңыз. Орташа жоғары жылуға оралып, 2-3 минут пісіріңіз. Салқын бәліш толтырғыш қоспасы.
- Жұмыртқаның ағындарын көбікке дейін тұзбен шайқау үшін электрлік араластырғышты немесе стенді араластырғышты пайдаланыңыз. Бірте-бірте қантты қосып, қатал шыңдарға дейін көтеріңіз.
- Пирогты салқындату бөлме температурасына дейін салқындатылған кезде, 2 ас қасық маймен толтырады.
- Салқындатылған, алдын ала пісірілген қызанақ қабығына құйыңыз.
- Қақпақтың үстіне қалған сырғыманы құю үшін шпательді пайдаланыңыз. Қабырғаның шетінен қысылып кетпес үшін майыстырғышты қолмен ұстап тұрып, толтырғыштың үстіне біркелкі таратыңыз. Қышқылдану үшін шай қасық немесе кішкентай пышақ пайдаланыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште шамамен 15 минут пісіріңіз, немесе көксерке шегіне дейін аздап қызарғанша.
Глютенсіз пирожныйларға және торт құмырасына арналған рецепт
Қадамдық нұсқаулық - Глютенсіз пирожныйды қалай жасауға болады
Есте сақтаңыз: Әрқашан жұмыс беттерін, ыдыс-аяқтарды, кастрюльдер мен құралдарды глютенді емес екеніне көз жеткізіңіз. Әрқашан тауар белгісін оқыңыз. Өндірушілер алдын ала ескертусіз өнімнің құрамдарын өзгерте алады. Күмән туындаған кезде, өнімнің глютенді емес екенін тексеру үшін өндірушіге хабарласпас бұрын, оны сатып алмаңыз немесе пайдаланбаңыз.