Бұл дәмді, етсіз тәттілерді іздесеңіз, тамаша таңдау. Саңырауқұлақ қақпақтар қуырылған қызыл бұрыш, артишок және Boursin ірімшігінің жанданған қоспасымен толтырылады.
Осы рецептте балалар портабелла саңырауқұлақтарын немесе тұрақты саңырауқұлақтарды пайдаланыңыз.
Сізге не қажет
- 20-дан 24 ортадан үлкен саңырауқұлақтарға (бала портабелла немесе түйме)
- 2 ас қасық сары май
- 1/4 кесе пияз (ұсақ туралған)
- 1 дана (15 унция) артишок (дренаждалған және майдалап туралған)
- 1/4 кесе қуырылған қызыл бұрыш бұрыш (туралған)
- 1/3 шыныаяқ түйіршіктелген нанның қалдықтары
- 1 пакет (5,2 унция) Сарымсақ және шөптер бар Boursin ірімшігі
- 1/2 кесе Пергезан ірімшігі (ұсақталған)
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз. Таяз пісірме табаққа май жағыңыз немесе тұзды емес пісіретін шашыратқышпен жеңіл сыдырыңыз.
- Саңырауқұлақтарды жуыңыз және сабақтарды мұқият алып тастаңыз. Қақпақты жағына қойыңыз.
- Ұсақ кесектерін кесіңіз.
- Сары майды таяқшада орташа температурада ериді. Нәзік туралған пиязды және майдалап туралған саңырауқұлақ сабақтарын қосыңыз. 3 минутқа дейін жұмсартылғанға дейін жиі араластырыңыз. Нәзік кесілген артишок пен қуырылған қызыл қоңыр бұрыш қосыңыз. Ыстыққа дейін араластырып, араластырыңыз. Нан кесектерін және Boursin ірімшігін қосыңыз. Пісіріңіз, араластырыңыз, жақсылап араластырыңыз және ыстық.
- Саңырауқұлақтарды дайындалған пісірме табаққа салыңыз. Қақпақтарды толтырыңыз және олардың әрқайсысын біраз ұсақталған Пармезан ірімшігі бар. Шамамен 15 минут пісіріңіз, немесе саңырауқұлақтар қоңыр болады.
Толтырылған саңырауқұлақ рецепті
Қылшықпен жабылған саңырауқұлақтар
Негізгі толтырылған саңырауқұлақтар
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 170 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 38 мг |
| Натрий | 306 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 13 г |