Аз мөлшерін азайтыңыз
Мексиканың ас үйлері бюджеттен өте ыңғайлы болуды ойлайды, өйткені көптеген шикізат ингредиенттері табиғи түрде арзан болады. Егер сіз осы кеңестерді қолдансаңыз, сіз тіпті қатты бюджетке дәмді үй тағамдары Мексикалық тағамдарды тамашалай аласыз. (Шынымды айтсам, бұл кеңестер тағамдардың кез-келген түріне арналған!)
Bulk-да сатып алыңыз
Сізге бірнеше есе артық ақша төлеуге тура келсе де, көп мөлшерде сатып алсаңыз, көп ақша үнемдейсіз.
Мысалы, 2 фунт үшін бір фунт күріш құмырасын сатып алсаңыз, 4 долларға 3 фунт сөмке ала аласыз, бұл күріш мөлшерінен үш есе, тек екі есе қымбатқа түседі. Дүкендегі дүкендерден сатып алу ақ үнемдеуге мүмкіндік береді.
Егер сіз сатып алсаңыз, сіз үшін шын мәнісінде жұмыс істемейді, өйткені сіздің үйіңізде жеткілікті адамдар оны құнды ете алмайды немесе өте көп сақтауға мүмкіндік жоқ болғандықтан, басқа отбасымен немесе екі адаммен кездейсоқ сатып алу. Бір нәрсе сатып алу, шығындарды және өнімді бөліп, сіз барлық жеңімпаздарсыз.
Сату кезінде қорға
Бұршақтар, күріш, консервілерде көптеген заттар бар, олар алысқа шығу мерзімі бар . Бұл элементтер жылына 6 айға дейін созылуы мүмкін, сондықтан сатылымға шыққанда ұзақ уақытқа созылатын сатып алу жеткілікті. Олар қайтадан сатылымға шыққанда, басқа партияға бару үшін жеткілікті мөлшерде пайдаланылады.
Элементтерді шкафтың немесе қоқыс бөлігінің алдындағы ең жақын жарамдылық мерзімін және артқы жағында ұзағырақ болуы мүмкін заттармен орналастырыңыз.
Күндерді тексеріп, қорапшаларды немесе орамдарды қайта қалпына келтірген кезде тиісті түрде айналдырыңыз; Осылайша, сіз кез-келген мерзімі өткен заттарды тастағаныңыз жөн емес.
Жарнамаларды көріңіз
Азық-түлік дүкеніндегі жарнамаларыңызды үздік бағаларды табу үшін апта сайын тексеріңіз. Үлкен бағаны көргенде, осы тармақтың бірнеше бөлігін алыңыз. Бұл сізге бірнеше дүкенге бару керек дегенді білдіріп отыруы мүмкін, бірақ сіз оны жинап жатқандықтан, ұзақ мерзімді перспективада төмен шығындармен сатып алуға аз шығын кетеді.
Егер тағамды алдын-ала жоспарласаңыз (және сіз ақша үнемдегіңіз келсе, шынында да керек), апта сайынғы азық-түлік жарнамаларын теңдеуге келтіріңіз. Хабарландырулар сізге ингредиенттердің сатылымы туралы айтып берсін, содан кейін аптадағы мәзірді жоспарлаңыз.
Купондарды пайдаланыңыз
Сіз купондарды қолдансаңыз, азық-түлік бюджетін жартысына қысқартуға болады. Кейбіреулер екі немесе үш мәрте купонды тұрақты негізде сақтайды; Жергілікті дүкеншілерге жылдам қоңырау шалу, олар істейтін немесе істемейтінін білдіруге мүмкіндік береді. Егер сіз купондарды жергілікті сатылымдармен біріктіретін болсаңыз, сіз элементтерді бірнеше цент немесе тіпті тегін сатып ала аласыз.
Бірнеше мысал: Guerrero жуырда кез-келген Guerrero өнімінен $ 1-ге басып шығарылатын купонды ұсынды. Менің жергілікті азық-түлік дүкенім олардың әрқайсысы үшін $ 1 сатылған болатын, сондықтан мен 2 пакетті тегін ала алдым. Ла Викторияда жергілікті қағазда кез-келген энчилита тұздығының 2 фунты купоны болды. Бірнеше аптадан кейін ол $ 2 сатылымға шығып, мен оларды тегін алдық.
Мен сондай-ақ жексенбілік жекпе-жек қағаздарын сатып аламын, сондықтан бір нәрсе арзан болғанда немесе купондармен тегін болғанда, мен шынымен қор жинай аламын. О, ақшаны үнемдейтін онлайн сайттарды ұмытып кетпеңіз; бұл купондардың маңызды көзі болуы мүмкін.
Купон жасау туралы маңызды болған соң, сіз оларды ұйымдастыруға қажет боласыз. Мұны істеудің көптеген жолдары бар; сіз үшін өзіңізге ыңғайлы болып табылатын онлайн іздеу.
Сізде жүйе болғаннан кейін, аптасына 1 немесе 2 сағат жұмсауды жоспарлап, купондарды алып, оларды қысқартып, оларды ұйымдастырыңыз. Жұмысқа арналған купондардың жақсы қорын алу үшін біраз уақыт қажет, бірақ сіз оны сақтасаңыз болады.
Co-op өндірісін қосыңыз
Кейбір қауымдастықтар өнімнің бірлескен бағдарламасы бар. Кейбір аймақтарда олар CSA (Community Supported Agriculture) деп аталады. Әдетте, сіз жалақы төлейсіз, содан кейін алдын-ала таңдалған өнімді апталық немесе екі апта сайын тағайындалған жерде ала аласыз. Өндірісті жергілікті фермерлерден жоғары бағамен алуға болады, сондықтан өнімдердің көлемі мен түрлері әр мезгілде (маусымға байланысты) өзгереді және 1-2 аптадан кейін жалғасады.
Аймағыңыздың біреуі бар екенін көру үшін желіде іздеу. Бұл «жергілікті тамақтану» және бұрын тәжірибесіз болған азық-түлік өнімдерін сынап көрудің тамаша тәсілі.
Фермерлер нарығына барыңыз
Фермерлердің нарықтары - жаңа, жергілікті ингредиенттерді алу үшін тамаша орын. Жемістер, көкөністер, мамандандырылған нандар және т.б. кейде азық-түлік дүкенінің бағасынан әлдеқайда арзанырақ болуы мүмкін. Тіпті супермаркеттерден төмен баға болмаса да, қажет етпейтін делдалдарды кесіп тастайтын өндірушіден сатып алуға тұрарлық.
Терең мұздатқышты пайдаланыңыз
Бұл тағы бір алдыңғы қатарлы шығындар, бірақ ұзақ уақытқа тұрарлық. Егер сізде терең мұздатқыш бар болса, ол керемет сатылымда болғанда және оны кейінірек сақтауға арналған ет сатып алуға болады (біз үнемі қолданатын ең қымбат ингредиенттердің бірі). Жер асты сиыры бір фунт үшін .99 центке сатылған кезде, мен 15 фунт сатып аламын және мұздатуға болады.
Егер сізде мұздатқыш жоқ болса және жаңасын ала алмасаңыз, жергілікті хабарландыруларды тексеріңіз, PennySaver, Craigslist немесе Freecycle арзанға немесе тіпті тегін алуға мүмкіндік береді.
Сіздің қоймаңыздан дүкен
Егер сіздің ас шкафтарыңыз азық-түлік заттарымен толы болса, онда сіз супермаркеттен үйге келгенде, бәрін жою үшін кеңістікке жету үшін күресу керек болса, кейбір «шкафтан сатып алу» сөзсіз пайдасы болады. алдағы бірнеше апта ішінде сіздің тамақтарыңыздың кейбірін пайдаланудың нақты жоспарын жасаңыз. Сіз әлі де көкөністер сияқты тез бұзылатын заттарды сатып алуыңыз мүмкін, бірақ сіз жаңа қапсырмалар сатып алмайсыз және қалдықтарды азайту арқылы үнемдейсіз (өйткені, сіздің қойма заттарыңыз біткеннен кейін аяқталмай, лақтырылуы керек).