Сіз ашыққандарыңыздың сиыр етінің қысқа қабырғаларымен тамақтана аласыз, бірақ сіз осы макарон (қытырлақ макарон, шын мәнінде) және қалың қабырғалары, қызанақ және Пармезанмен толтырылған ірімшік рецептімен қанағаттандыра аласыз. Қысқа қабырғаларды күніне бітеп, кешкі асқа жеп, келесі күні мак-н-ірімшікке қосыңыз.
Ескерту: Бұл рецепт оңайырақ қосылады.
Сізге не қажет
- 1/2 рецепт
- ұсақталған сиыр етінің қабырғалары
- 1 фунт пино паста
- 1 мүмкін / 28 унция қызанақ (тұтас)
- 1/2 шай қасық қызыл шиллок
- 12 унцияс пармезан (ұсақталған)
- 6 унция Романо ірімшігі (ұсақталған)
- тұзды дәміне қарай
- дәміне қарай қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- 375 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. Піскен қысқа қабырғаларды тақтаға беру үшін саңылаусыз қасықты пайдаланыңыз. Соусты шайнау, қатты заттардың барлығын алып тастау және резервке қою.
- Қайнағанға жақсы тұздалған суға үлкен ыдыс әкеліп, пеннаны қосыңыз. Паста ал дентеге дейін 10-12 минут пісіріңіз. (Ол әлі де қатты болуы керек).
- Макарон пісіріп жатқанда, қысқа қабыршақты итеріп бөліктерге бөліңіз. Макарон құйып, үлкен ыдысқа салыңыз. Қысқа қабырғаларды, қызанақты, қызыл шикі жұмыртқаларын, романо ірімшігін және Пармезанның жартысын қосыңыз. Қызанақтарды қолдарыңызбен сындырыңыз, содан кейін бәрін біріктіріңіз, қысқа сиыр етінен жасалған сұйықтықты аздап баяулатыңыз. (Сіз барлық тағам дайындау сұйықтығының қажеті жоқ, бірақ mac-пен сыр өте ылғалды болуы керек.)
- Қажет болса, дәм мен дәмді тұз және бұрышпен. 9x13 дюймдік пісіру табағын май шашыратқышымен шашыратыңыз, содан кейін мак-пен ірімшікті пісірме табаққа салыңыз. Пленкамен жабыңыз және 20 минут пісіріңіз. Фольганы алып тастап, қалған Пармезаны үстіне себіңіз, одан кейін 20 минут бойы пісіріңіз, ашпаңыз. Ыстық ыстық тағу.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 609 |
| Барлығы май | 29 г. |
| Қаныққан май | 15 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 85 мг |
| Натрий | 932 мг |
| Көмірсулар | 51 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 36 г |