Бонесссіз тауықтың кеудесіне қуырылған, содан кейін сүйікті барбекю соусын, беконды және бұрыш кастрюльінің ірімшігін пісіруге болады.
Бұл дәмді және қарапайым рецепті және ол көңіліңізден шықпайды! Бұл тауыққа күрішпен және салбыраған жасыл салатпен немесе картоп салатымен және пісірілген бұршақтармен бірге қызмет етіңіз.
Сізге не қажет
- 4 жолақ бекон
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 ас қасық сары май
- 1/2 сарымсақ
- 4 бауынсыз, былғары етіксіз тауық еті (жартысы)
- 4 ас қасық тағамдық ұн
- Тұз дәміне қарай
- Қара бұрыш дәміне қарай
- Дәміне қарай Чили ұнтағы
- 4 ас қасық барбекю соусы (қалың)
- 4 тілім бұрыштық ақжелкен ірімшігі
- Гарнир: піскен жаңа цилентри
Қалай жасауға болады
- Пісірме табақты май жағып, бір жағына қойыңыз. Пешті 375 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Беконды қуырыңыз немесе баяу қайнатыңыз. Суды төгу үшін қағаз сүлгілерді алып тастаңыз. Бұрын пісіріңіз, содан кейін тезірек дайындау уақытын тоңазыт.
- Тауық пен құрғақ суларды жуыңыз. Тауықтың кеудесін жартысы пластикалық орамал мен фунт парақтарының арасында шамамен 1/4 - 1/2 дюйм қалыңдығына дейін салыңыз. Тауықтың төс етінің қалған бөліктерімен қайталаңыз. Ұнға жақсылап жабу үшін ұнтақтағыңыз.
- Орташа ыстықта үлкен табақшада сары майды зәйтүн майымен ерітіңіз. Сарымсақ жартысын қосып, май қоспасымен араластырыңыз. Сарымсақты алып тастап, 30 секундтан кейін жойыңыз.
- Тауықты тауыққа қосып, әр жағынан шамамен 5 минут пісіріңіз, содан кейін пісірілген қызарғанша. Оқу термометрінде 165 F тіркелу керек.
- Тауықтың төсектерін пісірме табаққа орналастырыңыз. Тауықтың әрқайсысының жартысы бойынша шамамен 1 ас қасық қалыңдығы барбекю соусын таратыңыз. Үстіңгі жағы немесе екі бекон. Беконның тілімдерін тауыққа жабу үшін жартысын кесіңіз. Беконды ірімшікпен ірімшікпен бекон алыңыз.
- Пісірілген ірімшік ерігенше 5-тен 6 минутқа дейін тауықты пісіріңіз.
- Қажет болса, қызмет көрсетуден бұрын, cilantro себіңіз.
* Пияз Бэкон : Үлкен пісіру табағын немесе фольга бар қуыруға арналған табаны сызыңыз. Табада салқындату немесе қылқан тіректі орнатыңыз. Беконды кесектерді тірекке орналастырыңыз. 375 ° ішінде шамамен 25-30 минут пісіріңіз немесе бекон қаншалықты қытырлақ болғанша.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1603 |
| Барлығы май | 94 г |
| Қаныққан май | 31 г |
| Қанықпаған май | 37 г |
| Холестерин | 468 мг |
| Натрий | 1,325 мг |
| Көмірсулар | 34 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 147 г |