Куки қамырын мұздату, мұздатылған кукилерді тоңазыту, мұздатылған және көп пісіру әдісі
Cookie файлдарын мұздату - кез келген уақытта үйдегі cookie файлдарын тамашалаудың тамаша тәсілі. Уақыт өте келе сүйікті cookie файлының үлкен партиясын дайындаңыз, содан кейін печенье қамырын қатырыңыз немесе кейінірек пайдалану үшін пісірілген кукидерді қатырыңыз.
Ең жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін cookie файлдарын мұздату туралы білу қажет барлық нәрселер бар.
Қандай сookie файлдарының қайсысы жақсы болады?
Cookie файлдарының көпшілігі жақсы кептірілген печеньелерді, пішінді печеньелерді, тоңазытқышты немесе бәліш пен печеньелерді, бар печеньелерді және т.б.
Meringue печеньесі және нәзік куки - бұл ерекшелік.
Мексикадағы үйлену торттары сияқты печенье пісіргеннен кейін немесе печенье қамырын қатырғаннан кейін, ұнтақталған қантқа салынған парфюмерлік кукилер мен печеньелер сияқты толтырылған кукилерді қатып қоюға болады. Егер сіз пісірілген печеньені мұздатып жатсаңыз, оларды толтырып, қызмет етуге дайын болғанша ұнтақ қантпен ораңыз.
Cookie қамырын тоңазытпауым керек пе?
Көптеген жағдайларда печенье печеньесін қатып қою арқылы печенье қамырын тоңазытқым келеді. Осылайша, пештен шыққан кезде сіз әлі де жақсы үйдегі иіс пен жұмсақтықты аласыз. Бірақ егер сіз бүкіл жұмысын аяқтағыңыз келсе, сіз печеньелерді пісіріп, кейінірек оларды қатыруыңыз мүмкін.
Мен қанттан жасалған кукилерді босата аламын ба?
Көптеген кукилер сияқты қант печеньесі мұздатуы мүмкін, бірақ сіз қант печеньелерін мұздаумен безендіруді жоспарласаңыз, безендіру алдында мұздаңыз.
Көптеген кукилер сияқты, қант печеньесі қамырын қатып қоюға немесе пісірілген қант печеньесін қатып қоюға болады.
Қамырды пісіруден бұрын мұздатуды қаласаңыз, оны дискіге (пирожный қамыр сияқты) немесе журналға салуға болады, пластиктен орауышқа мұқият орап, мұздату алдында ауа өткізбейтін контейнерге салыңыз.
Немесе қамырды тоңазытпас бұрын илеу мен кесуді орындауға болады, содан кейін балауызға арналған қант печеньесін балауызға арналған қағазға салынған куки парақтарына салыңыз.
Фирмаға дейін (шамамен бір сағат) босатыңыз, содан кейін ауа өткізбейтін контейнерге өткізіңіз.
Егер сіз пісірілген қант печеньесін мұздатуды қаласаңыз, әдетте роллаңыз, кесіңіз және пісіріңіз. Печеньелер толық салқындасын. Одан кейін пергаменттермен немесе балауыз қағаздармен бөлінген қабаттарда мұздатқышта, ауа өткізбейтін контейнерде (төменде мұздатуға арналған печеньелерді дайындау туралы кеңестерді қараңыз).
Сіз куки қамырын қалай босатасыз?
Шоколадты печенье печеньесі және пішінді печенье сияқты печенье сияқты, мысалы, жержаңғақ сары печенье, ас қасықтан немесе қандай да бір рецепті бар печеньелерден бөлек, содан кейін қамырды балауыз қағаздан жасалған куки парақтарына қойып, қатайтқанға дейін қатырыңыз. Бұл шамамен бір сағатқа созылады. Печеньелерді бір-біріне жақындатып қоюға болады, себебі олар пеште болатындай таралмайды, бірақ оларға тигізбеңіз. Содан кейін печенье қамырын шарларды немесе фигураларды найзағай жабыстырылған сөмке секілді ауа өткізбейтін контейнерге өткізіңіз.
Тоңазытқыштың печеньелері, шоколадты бұрышты жалпақ табақшалар сияқты кесілген печеньелер немесе печеньелер үшін, печенье қамырын қағазға салып, пластик қаптамаға мықтап орап, содан кейін пластикалық қапшыққа салыңыз және мұздаңыз.
Пісірілген кукилерді мұздатудың ең жақсы жолы қандай?
Пісірілген печеньені мұздату кезінде алдымен олардың толық салқындатылғанын тексеріңіз.
Енді сookie-лерді пластикалық орауышпен жеке-жеке орап, содан кейін оларды тығыздалған ауа өткізбейтін контейнерге немесе пластикалық қапшыққа салыңыз немесе печеньелерді ауа өткізбейтін контейнерге бөліп, бір қабаттарға қойыңыз.
Есептегіште галлон мөлшеріндегі пластикалық қапшықты орналастыруды ұнатамын, 10-14 печеньеге немесе бір қабатқа қойып, сосын, сөмкені тегістеп ұстап тұрып, үстіне парағыл қағазды салып, үстіне кукидің тағы бір қабатын салып, қайталаңыз. Әдетте сіз осындай қапшыққа арналған 3-4 қабатты кукилерді ала аласыз және олар әдетте ауа өткізбейді.
Сэндвич-cookie-файлдары туралы, мұздатылған куки-файлдар, кесілген куки-файлдар және куки
Толтырылған печенье немесе ұнтақ қантпен қытырлақ печенье сияқты, қамыр сияқты бұл печеньені қатып қою жақсы, содан кейін рецепт бағытында пісіріп, безендіріңіз.
Мұздатылғаннан кейін кукилерді қалай пісіруге болады?
Сізге дайындалған cookie файлдары мен жеке пішіндерге кез келген cookie файлдарын мұздатылған күйде пісіруге болады. Жай пісіру уақытына бірнеше минут қосыңыз.
Тұздалған печенье үшін, қамырды өткір пышақпен кесіп алу үшін, бірнеше сағат бойы тоңазытқышта, немесе бірнеше сағат бойы, немесе есептегіште жарты сағат немесе тағы да, қамырдың журналы ерітіңіз. Содан кейін печеньелерді кесіңіз, печеньеге жіберіңіз және пісіру уақытына бірнеше минут қосып, рецепт жібергенше пісіріңіз.
Қант печеньесі тәрізді печенье үшін, қамырды тоңазытқышта немесе бөлме температурасында суыққа дейін, бірақ тым жұмсақ болғанша ерітіп, рецепт жіберген кезде ролл және пісіріңіз.
Мұздатқышта мұздатылған кукилерді қанша уақыт сақтай аламын?
Кем дегенде бір айдан үш айға дейін. Кілті кәмпиттерді пластик қаптамада, сақтауға арналған сөмкелерге немесе ауа өткізбейтін контейнерге тығыз орауға арналған. Және қамырды жапсырмаңыз!