Бұл тақтаны пайдаланудың қажеті жоқ грильде скверлерді пісірудің тез және жеңіл тәсілі.
Сізге не қажет
- 1 1/2 фунт (680 г) үлкен қопсытқыштар
- 1 лимон шырыны
- 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 1 ас қасық (15 мл) кесілген пияз
- 1/2 шай қасық (2,5 мл) тұз
- 1/2 шай қасық (2,5 мл) бұрыш түйіршіктері
- 2 ас қасық (30 мл) зәйтүн майы
- 1/4 кесе (60 мл) туралған жалпақ жапырақ ақжелкен
Қалай жасауға болады
- Лимон шырынын, тұзды, бұрыш қаспақтарын, пиязды пісіріп, үлкен ыдысқа аскөк тартылған сарымсақты қосыңыз. Қабыршақтар мен қоспаны қоспамен қосыңыз.
- Орташа жоғары жылу үшін алдын ала қыздыру грилі. Плацебоды грильге қойып, оны темекі шегіне дейін қыздырыңыз. Қосымша 1 минутқа зәйтүн майын және ыстықты қосыңыз.
- Тарақтарды (лимон шырыны қоспасымен) табаға салыңыз және оларды 2-ден 2-½ минутқа дейін дайындаңыз. Тарақтарды пісіргеннен кейін (ішкі температурасы 130 градусқа дейін) және олар мөлдір емес көрінеді, табаны жылудан шығарып, ағаш немесе жылуға төзімді бетке қойыңыз.
- Тұздалған ақжелкенің үстіңгі жағы және қызмет етеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) |
|---|
| Калория | 603 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 486 мг |
| Көмірсулар | 145 гр |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 3 г |
(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)