Жылдам пісірілген тағамның құпиясын қалау керек пе? Бұл түні бұрын араластырыңыз. Бұл шошқа еті мен тұздықты қайта салуға болатын қапшыққа салып, салқындатыңыз. Келесі күні сіз грильді жарықтандырып, салаттарыңызды біріктіруге қарағанда аз уақыт ішінде пышақтарды дайындауға болады.
Сізге не қажет
- 4 1-ден 1 1/2 дюйм шошқа еті
- 1/3 кесе / 80 мл бал
- 1/4 кесе 6 мл кесе ақ шарап
- 1 лимон шырыны
- 3 ас қасық / 45 мл соя тұздығы
- 2-3 түйір сарымсақ
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл қара бұрыш
Қалай жасауға болады
1. Бал, лимон шырыны, ақ шарап соя соусы, сарымсақ және қара бұрыш бірге араластырыңыз. Пышақтармен бірге полиэтилен пакетте, мөрмен және тоңазытқышпен түнде орналастырыңыз.
2. Алюминий фольганың ауыр бөлігін грильдің ортасындағы көмір немесе брикеттерге қойыңыз. Алдын ала қыздырыңыз. Тұздықты сақтайтын төгінділер.
3. Грильдегі фольга үстіне пешті қойып, жылуды орташа деңгейге дейін азайтыңыз. Гриль шамамен 16-18 минутқа дейін немесе ішкі температурасы дейін қалың бөлігінде пияз 150 градусқа жетеді F.
Грильден және алюминий фольгамен жабыңыз.
3. Майлы тұздықты 2 минут бойы жоғары пісіріп, орташа қызуды төмендетіп, 6-7 минут қайнатыңыз. Тұздалған пияз үстінде соустарға қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 259 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 33 мг |
| Натрий | 743 мг |
| Көмірсулар | 37 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 14 г |