Бұл жайландыратын үйдегі ет өнімдері өте дәмді. Мясисты нан пісірудің орнына сұлы өңделеді, ал томат шырыны мен барбекю соусы нанның ылғалды және дәмді болуына көмектеседі. Extra barbecue sauce - бұл дәмді отбасылық ет өнімдері үшін мінсіз аяқтау.
Кішкене өзгеше нәрсе үшін, мүкжапты печенье шыныаяқтарында пісіріңіз немесе пішінді дөңгелек немесе ұзын бәліге құйыңыз және оны піскен пісіру парағына пісіріңіз.
Бұл этиллаға картоп пен сүйікті көкөністер немесе пияз салатын салаттармен пісіру керек.
Сізге не қажет
- 2 шай қасық майы
- 1/4 кесе ұсақ туралған пияз
- 1 1/2 фунт топыраққа немесе топырақ сортаңға
- 1 стакан жылдам пісірілетін сұлы
- 1 кесе томат шырыны
- 1/2 шыныаяқ
- барбекю соусы , бөлінген
- 1 үлкен жұмыртқа
- 1 шай қасық Worcestershire соусы
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық бұрыш
- 1/2 шай қасық сарымсақ тұзы
Қалай жасауға болады
- 350 фунтқа дейін қыздыру пеші
- Орташа төменгі жылудан кішкене табақшадағы қыздырылған май. Пияз және соуды тендерге дейін қосыңыз.
- Пісірілген пияз, сиыр сиыры, сұлы, қызанақ шырыны, 1/4 шыныаяқ барбекю соусы, жұмыртқа, Worcestershire соусы, тұз, бұрыш және сарымсақ тұзын біріктіріңіз. Жақсы араластырылғанша араластырыңыз.
- Бекіткішпен бірге 9-by-5 дюймдік нан пісіретін табаға немесе ет құйын табаға салыңыз.
- 50-тен 60 минутқа 350 фунтта пісіріңіз.
- Тұздықты пештен алып тастап, барбекю соусын үстіңгі жағына тартыңыз. Оны пешке қайтарыңыз және 10 минут ұзағырақ пісіріңіз.
- Тұмшапештен шығарып, 5 минут тұрыңыз. Бекіткішті қызмет көрсету тақтасына салыңыз. Бөлшек және қызмет етіңіз.
Сарапшы кеңестері
- Алдын ала ойланып, екі ет пиязын пісіріп көріңіз; біреуі кешкі асқа, ал біреуі мұздатқышқа арналған. Пісірілген нандардың бірін босатыңыз. Тоңазытқышта мұздатылған ет сүзгісін жібітіп, табаға салыңыз да, оны 350 F пешке 15-20 минутқа дейін немесе ыстық болғанша пісіріңіз. Тез термометрде кемінде 165 F температурасын іздеңіз. Бұл қалдықтардың ең аз қауіпсіз температурасы (USDA нұсқаулары).
- Сиыр сиырына кесіңіз және ұсақ үгітілген сәбізге немесе 1/2 шыныаяқ пісірілген немесе туралған пісірілген картопты 1 шыныаяқ қосыңыз.
- Егер барбекю соусын глазурьді қосу үшін пештен шығарып жатсаңыз, майда жақсы майлар бар болса, оны мұқият төгіңіз. Потоллерлерді немесе пеш миттерін пайдалану арқылы табақты немесе табақты нанға салыңыз. Оған кеңес беріп, майды контейнерге құйыңыз; майды қоқысқа тастаңыз.
Оқырман пікірлері
«Бұл рецепт менің үйімде сүйікті болды ... Мен басқа да тәсілді іздейтінмін, нәзіктік пен дәмділік бұл нәрсеге қарағанда тез жоғалып кетіп, үйдегі барлық иістерді жақсылап жақсы жейді». KM
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Ежелгі ет және шошқа еті бар ескі сәнді ет өнімдері
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 366 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 250 мг |
| Натрий | 391 мг |
| Көмірсулар | 15 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 38 г |