Бальзам сірке суы және бал (қыша біразымен бірге) осы тәттілендірілген салат салатында көп дәмділікке ие. Егер сіз бұрын ешқашан киіндірмеген болсаңыз, онда сіз қаншалықты оңай болғандығыңызға риза болатынын және сіз сіздің салатыңызға нақты және қаншалықты көп кіретінін бақылауға қаншалықты ұнайтындығыңызды болжап отырмын. Барлық дәмдеуіштерді дәміңізге қарай реттеңіз және бұл рецептті дәмділікке қатысты нұсқаулық ретінде қолданыңыз.
Бұл рецепт 4-тен 6-ға дейін салат жасыл шыныаяқтар үшін жеткілікті етеді. Үлкен қаптай келе ме? Ол екі есе жеңіл немесе үш есе жеңіл.
Ескерту: киім-кешек бір аптаға дейін сақтайды, сондықтан алдағы күндерде бірнеше салаттарға киінуге мүмкіндік беретін үлкен партия жасаңыз.
Сізге не қажет
- 4 Ас қасық
- қосымша таза оливковое майы
- 1 ас қасық
- бальзам сірке суы
- 1/2 - 1 шай қасық
- Дижон стиліндегі қыша
- 1/2 - 1 шай қасық бал
- 1
- ақ пияз
- Қосымша: 1 сарымсақ
- 1/4 шай қасық тамаша теңіз тұзы
- 1/4 шай қасық қара бұрыш (жаңа жер)
Қалай жасауға болады
- Кішкене ыдысқа немесе өлшеуіш шыныаяққа май, сірке суды, қыша мен балды бірге шайқаңыз. (Егер киімді бірден қолданып жатсаңыз, мен жасағандай істеп, үлкен салат ыдысының төменгі жағында киім кигізу керек, ал егер оны алдын ала жасасаңыз, шайқау орнына киімге киюді қарастырыңыз, қақпақшаға салыңыз және бірге шайқаңыз!)
- Шұңқырды сүртіп, тартпаңыз. Оны киімге қосыңыз. Егер сіз сарымсақтың қосымша соққысын қосқыңыз келсе, оны қабыршақпен өңдеңіз және оны қосыңыз. Оларды киімге бөліңіз. Тұз және бұрыш қосып, олардың ішіне сығып алыңыз. Хош иістің біраз араласуы үшін киім-кешек 5-10 минутқа созылады.
- Дәмдерді татып көріңіз - бұны жасаудың ең жақсы жолы - салатқа қалай жұмыс істейтінін дәм тататын салат жапырақтары жапырағына батырып алу. Егер қажет деп ойласаңыз, тұз және / немесе бұрыш қосыңыз. Сіз сондай-ақ, бал немесе қыша мөлшерін тиісінше кәдімгі немесе әлдеқайда жылдам етіп жасауыңызға болады. Тым күшті? Майдың қосымша ас қасықшасында шайқауды қарастырыңыз (немесе дәмді аздап араластыру үшін ас қасық жылы суға қосыңыз).
Кішкене бәлішті бірден қолданыңыз немесе бір апта бойы жабық және салқындатыңыз. Назар аударыңыз, егер сіз киімдерді салқындатып алсаңыз, зәйтүн майы зақымдайды және нәзік көрінеді. Алғашқы рет көрінбейтін болса, ол бөлме температурасына келгенде қалыпты күйіп кетеді; сіз мұны үнемі шайқау немесе шайқау арқылы асығыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 116 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 109 мг |
| Көмірсулар | 8 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |