Егер сіз вегетариандықтарсыз немесе сүтсіз диетаны ұстанатын болсаңыз, криптар жоқ-жоқ сияқты болуы мүмкін, бірақ бұл рецепт сіз үшін кілегей жасайды. Дәстүрлі крепараттар рецептері негізінен төрт түрлі заттармен жасалады: ұн, жұмыртқа, сүт және май. Бірақ бұл рецепт тізімде бадам сүтімен, кокос сүтімен және сүтсіз маргаринмен тазаланған тарифке арналған ингредиенттерді өткізеді. Бұл сүтсіз кілегей- ақ жұмыртқасыз болып табылады, оларды сүтті, жұмыртқа және вегетариандық диеталар сияқты қатаң диеталарға дайындайды және қолайлы етеді.
4 қызмет етеді.
Ингредиенттерді ауыстыру және пісіру туралы кеңестер
Осы кілттерді дайындап жатқанда, олардың үстіне түсуге тырыспаңыз. Олар тез пісетін болады және печенье бұл қатаң жасауға емес, сонымен қатар, олардан дәмі тонауға болады. Айналдыруды жеңілдету үшін, әдетте, саусақтарымды қолданамын - мұқият - шпателмен бірге көтеріліп, крепти көтеруге және бағыттауға көмектесу. Ең жақсы шпатула - балық шпатласы, бұл көпшілікті кремді оңай алуға мүмкіндік беретіндіктен көп.
Креп - сіз оны көтергенше толтырыңыз немесе толтырыңыз. Crepes соншалықты жан-жақты, сіз ләззат және тәтті идеяларды қолдануға және оларды жұмыс істеуге мәжбүрлей аласыз. Вегетариандық, сүтсіз кремді френасы піскен банан кесектерімен және гауһар жаңғағымен толтырады. Неғұрлым дәмді қоспа үшін көкөністерді, бұршақтарды немесе шиқылдатылған жұмыртқаларды қосыңыз.
Сізге не қажет
- 1 кесе тағамдық ұн
- 1/4 шай қасық қопсытқыш содасы
- 1/8 шай қасық теңіз тұзы
- 1/2 шыныаяқ
- кәдімгі дәмі жоқ бадам сүті немесе соя сүті
- 1/2 шыныаяқ және 2 ас қасық су
- 3 ас қасық толық майға кокос сүті
- 3 ас қасық органикалық қою қоңыр қант
- 2 ас қасық сүтсіз соя маргарині
Қалай жасауға болады
- Орташа мөлшерде араластыратын ыдыста ұн, сода мен тұзды біріктіріңіз. Басқа кішкене араластыратын шараға бадам сүтін, суды, кокос сүтін және қоңыр қантты жақсы араластырғанша бірге шайыңыз. Ылғал ингредиенттерді құрғақ, араластырып, араластырылғанға дейін қосыңыз. (Кеңес: артық араластырмаңыз)
- Майда май немесе майлау (сүтсіз соя маргарині бар) орташа үлкен табақша. Орташа жоғары ыстықта ыстыққа дейін қыздырыңыз. Бір кілтті бір уақытта пісіріп, табаға шамамен 1/4 шыныаяқ печеньесін қосып, табақшаның астыңғы жағын қабықпен мүмкіндігінше біртіндеп пішіндеу үшін сауытты айналдырыңыз. Шамамен 1 минутқа пісіріңіз немесе кішкене көпіршіктер бет үстінде пайда болғанша және саусақтарыңызбен бағыттағыш ретінде шпатуланы пайдаланып, кілемнің екінші жағын алтынға дейін пісіріңіз.
- Тасымалдағышқа аударып, қалған қоқысымен қайталаңыз.