Құлпынай, йогурт және бадам сүті апельсин шырынынан цитрус соққысын алады және бланширленген бадамнан біраз ақуыз және қалыңдықты алады. Таңертеңгі таңертеңгілік асханада жұмыс істейді, сонымен қатар ыстық ауа-райында дәмді тағамдар немесе тіпті сергітетін десерт ретінде жұмыс істейді.
Мұздатылған құлпынай қолданған кезде, қалыңырақ, көп сүт тұнбаға ұқсас тегіс болады. Сіз бұл әсерді алғыңыз келсе, бірақ жаңа құлпынайсыз болса, Құлпынай қалайша мұздатуға болады (мұздатқышта 30 минут өткеннен кейін олар осы жұмсақтықты қоюға дайын болады). Егер сіз құлпынай қолдансаңыз, сіз мұздатылған сатып алсаңыз, IQF екеніне көз жеткізіңіз (әрқайсысында жылдам мұздаған, яғни, сиропта мұздатылған емес) және дәмді емес.
Сізге не қажет
- 1 кесе жаңа піскен немесе мұздатылған
- құлпынай
- 2 кесе қарапайым немесе ванильді хош иісті бадам сүті
- 1 кесе кәдімгі йогурт
- 1/2 кесе апельсин шырыны
- 2 ас қасық белдеулік қосылған бадам
Қалай жасауға болады
- Жаңа піскен құлпынай қолдансаңыз, оларды жұмсақ шаюға және оларды құрғатып қоюға тырысыңыз. Содан кейін жидектер корпусының: жасыл қақпағының жағынан 45 градус бұрышында пышақ пышағын ұшын салыңыз; құлпынайдың жасыл түбі мен аяғы астындағы ақ тырнақты кесу үшін пышақтың ұшына айналады. Дәл осындай қабырғасы, әдетте, құлпынай шыңдарын жауып тастайтын жоғарғы жағында дәмді қызыл жемістерді құрбан етпей, әдеттегідей үлкен емес сыдырады. Қалай мұны қалай білмей отырсаңыз, Құлпынай қалай қайнатуға болады ; құлпынайларды қалай дұрыс ұстауды үйренесіз және сіз қаншалықты көп жеуге болатындығын көргенде, ешқашан қайтадан шыңдарды кесу үшін қайта оралмайсыз.
- Блендерде құлпынай, бадам сүті , йогурт, апельсин шырынын және бадамды салыңыз. Тегіс және түкті етіп жағыңыз. Бұл блендеріңіз ойлағаннан әлдеқайда ұзағырақ жұмыс істеуге мүмкіндік береді, әсіресе сіз мұздатылған құлпынай пайдалансаңыз: шын мәнінде барлық тамаша және тегіс, ал мұздатылған жидектерді бұзу жай піскен нәрселерді пюреге қарағанда ұзағырақ алады.
- Көзілдірікке құйып, қызмет етіңіз.
Вариациялар
- Апельсин шырынын жіберіп, кәдімгі, аз қышқылдық сығындыға арналған қосымша бадам сүтімен алмастырыңыз
- Бадам сүтінің орнына 1 ½ шыныаяқ су мен 1/2 шыныаяқ бадамды пайдаланыңыз, одан да көп және көп бадамға арналған целлюлоза.
- Көкжазбалар, таңқурай, шабдалы немесе шие (әрине, әрине, жұмыртқаны): басқа да жұмсақ жеміс-жидекпен құлпынайдың кейбірін немесе барлығын ауыстырыңыз.
- Жалғыз жалаңаш жапырақтарды қосып, барлығын бәрін жарқыратыңыз.
- Тәтті және терең хош иістендіргіші үшін жұмсақ күнде тастаңыз.
- Йогурт орнына банан немесе екіншісімен сүтті ішуге болмайды.
Алдын-ала кеңес жасаңыз
Тегістегіштар жақсы сақталмайды және оларды мақсатқа қарай алға жылжыту ұсынылмайды, өйткені олар қоныстануға және бөлуге бейім. Егер сіз оны әлі де алға жылжытуды қаласаңыз немесе қарапайым болса, оны сақтап, ләззат алуды қаласаңыз, қоспаны жабуға және салқындатуға, содан кейін оны жылдам араластыруға немесе блендерді қайтадан сіңіруге жоспарлауға болады бірге қызмет көрсетуге дейін. (Егер сіз мұны жасасаңыз, неге оны шын провайдер ретінде ұсынуға болмайтынын көресіз: кез келген нәрсені жасау үшін қажет болғанда, сіз сондай-ақ жай ғана сұлулықты жасаған боларсыз.)
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 116 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Натрий | 122 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 4 г |