Селениум - бұл біздің денсаулығымыз үшін өте маңызды, керемет минерал, және бұл дәмді сұлулық оны көрсетеді. Жеңіске жету!
Бұл топырақта табиғи түрде кездеседі. Сол себепті, селениумға бай аумақтарда өсетін тамақ селендің керемет көздерін береді. Біз тамақтанатын осы минералдың мөлшері толығымен өсірілген топырақтағы селендің мөлшеріне тәуелді.
Органикалық жемістер мен көкөністерді сатып алудың тағы бір себебі - органикалық өнім өсірілетін топырақ табиғи минералдардан азайып кетпеуі мүмкін.
Selenium денсаулығының артықшылықтары
Selenium, ең алдымен, организмде тотығу стресінен қорғанысты қамтамасыз ету үшін тағамдарымыздағы басқа ингредиенттермен бірге жұмыс істейді - қартаюдың басты себебі - осылайша күшті антиоксидант деп есептеледі.
Бұл біздің қалқанша безінің денсаулығы үшін өте маңызды, ал селениумдағы диеталар гипотиреозға әкеледі.
Бұл минерал сондай-ақ рак ауруларының белгілі бір түрлерімен, әсіресе, простата қатерлі ісігіне қарсы тұруы мүмкін. Корнелл университетімен және Аризона университетімен жүргізілген зерттеулерде простата қатерлі ісігінің қатерлі ісігі селениді қосқанда 63% -ға төмендегенін көрсетті.
Селениум зерттеулерінде айтарлықтай азайған басқа ісік аурулары өкпенің қатерлі ісігі және колоректальды қатерлі ісікті қамтиды. Қосымша зерттеулерде басқа рак ауруларының төмендеуі байқалды: асқазан безінің ісігі, бауыр мен өңештің қатерлі ісігі, сонымен қатар тік ішек пен жатыр мойынының рагы.
Ғылымның осы зерттеулердің ешқайсысын әрі қарай зерттеу осы перспективалы нәтижелерді қайталамайынша түпкілікті болып санайтындығын атап өту маңызды. Селениум нәтижелерін дәлелдеп қайталаған зерттеулер ол жаман немесе LDL холестеринді төмендетуге көмектеседі және жақсы, немесе HDL холестеринді арттырады, бұл оның жүрегі сау жүректі сақтауға әсіресе қолайлы етеді.
Selenium жоғары жеміс-жидек және көкөністер
Селениумның Ұсынылған Диеталық Қолдаушылығы (RDA) - 55 микрограмм.
Саңырауқұлақтар - 1 кесе шиитаке немесе ақ түйме саңырауқұлақтарында 19 микрограмм бар ең бай өсімдік көздерінің бірі. Лима немесе пинто бұршақтарының бір шыныаяқы 9-дан 11 микрограммға дейін, ал 1 кесе шпинат 10 микрограмм қамтамасыз етеді. 1 унция. Бразилияның жаңғақтарында 544 микрограмм бар.
Басқа көздер, бірақ кесе үшін тек 2-4 микрограмм селен бар, брокколи, брюссельдік өрік, соя және спаржа.
Сізге не қажет
- 2
- сәбіздер
- 2
- алма
- 1/4 стақан жаңа саңырауқұлақтар батырмасы
- 1 тілім таза
- зімбір
- 1 кесе
- нәресте шпинат
- Бадам, сұлы немесе кокос сүті (қажетті консистенцияға дейін)
Қалай жасауға болады
- Блендердегі барлық ингредиенттерді қосыңыз.
- Керекті консистенцияға араластырыңыз. Жіңішке текстураны таңдағаныңыз үшін сүттің көп мөлшерін қосыңыз.