Бұл танымал кішкене вегетариандық бутербродтар әрқашан партияның хитасы болып табылады және олар керемет! Hawaiian Dinner Rolls немесе басқа кішкене ажыратылмаған орамды пайдаланыңыз. Көптеген адамдарға түскі сэндвич жасау оңай.
Бұл ветчина - Миссисипи штатында және Оңтүстік штаттарда маңызды партиялық тариф болып табылады және сіз оларды дәмін татсаңыз, сіз оларды қайтадан қайтадан жасайсыз. Кішкене сырғытқыштар күнделікті ойын-сауық кештеріне, балаларға арналған кешке немесе сэндвичке арналған түскі асқа немесе кешкі асқа арналған.
Сары қыша әдетте пайдаланылады және ол суреттегі сэндвичтерде қолданылған, бірақ Дижон немесе бал қышасы да керемет болар еді. Швейцариялық ірімшіктің жіңішке кесектері классикалық таңдау болып табылады, бірақ чеддер ірімшігін пайдалануға тегін. Рецепттің төменгі кеңестерінде және нұсқауларында алмастырулар мен қосымша идеялар туралы қосымша ұсыныстарды қараңыз.
Сізге не қажет
- 24 кішкене кешкі ролл (шамамен 1 фунт, King's Hawaiian Rolls *)
- 3/4 кесе майы (1 шай қасық 4 ас қасық)
- 2 ас қасық сары қыша дайындалды
- Қосымша: 2 ас қасық пияз (ұсақ тартылған)
- 2 ас қасық көкнәр тұқымы
- 1 шай қасық Worcestershire соусы
- 12-нан 16 унцияға дейін дели (өте жұқа кесілген немесе қырынған)
- 12 тілім швейцариялық ірімшік (немесе чеддер ірімшігі немесе шамамен 1 1/2 шыныаяқ)
- Гарнир: шыңға арналған көкнәр тұқымы
Қалай жасауға болады
- Кәстрөлде төмен температурада майды ерітіңіз; орамның үстіңгі жағын тазарту үшін кішкене ыдыста 4 ас қасық сақтаңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Кәстрөлдегі қалған майға қыша, көкнәр, пияз және Worcestershire соусын қосыңыз. Пияздың мөлдір және нәзік болғанша төмен температурада пісіріңіз.
- Роликтерді бөліп-бөліп, 12 орамның әр қабатын көлденеңінен кесіңіз. Екі жақты (жоғарғы және төменгі бөліктерде) сары және қыша қоспасымен біркелкі тартыңыз.
- Шұңғыл шикі және ірімшікпен біркелкі толтырыңыз.
- Ерілген ерітіндіден 4 қасық қасықпен щеткаңыз және көкнәр тұқымымен себіңіз.
- Роликтерді таятқыш емес пісіру спрейімен аздап шашатын фольгаға орап салыңыз. Қызмет көрсету уақытына жақын болғанша салқындатыңыз.
- Пешті 375 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Фольга оралған орамды пісіру парағына қойыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште шамамен 15 минут пісіруге немесе мұқият қыздырылғанға және ірімшік ерігенге дейін пісіріңіз.
8-ден 10-ға дейін қызмет көрсетеді.
* Егер сіз шағын роллдарды таба алмасаңыз, онда сіз 8-ден 12-ге дейін шағын немесе орта раковиналарда пайдалана аласыз немесе жүгірткі жапқыштары бар немесе жекелеген кешкі роллдармен жекелеген сырғымалы бутерброды жасай аласыз.
Кеңестер мен вариациялар
- Дәмқұрамды шұжыққа арналған туралған ветчинаны немесе ысталған түркияны жұқа түрде кесіңіз.
- Сары қыша балдың қыша немесе қыша қыша қоспасымен алмастырыңыз.
- Тұздалған пияздың орнына қыша қоспасына 1 1/2 шай қасық пияз ұнтағы араластырыңыз.
- Егер King's Hawaiian Rolls немесе ұқсас кешкі роллдарды таба алмасаңыз, жүгірткі жапырақтарын пайдаланыңыз және ингредиенттерді тоқаштар арасында біркелкі бөліңіз.
- Швейцария немесе чеддер ірімшігін мюенстермен, аварти немесе моззарелла ірімшігімен ауыстырыңыз.