Күнделікті макарон өнімдерін дайындаудың жаңа тәсілін іздестіргіңіз келсе, немесе Пасханы бақытты етуге арналған жаңа әдісті қолданатын болсаңыз, біз осы жалбыздың орнына пестоды қолдануға кеңес береміз. Оның жарқын және дәмді хош иісі көптеген тағамдарды, әсіресе гаммер еті бар адамдарға толықтырады.
Жалаңаш пестоды баптағыңыз келе ме? Жалаңаш және шпинат песто жасау үшін ақжелкенді шпинатпен сөндіруге тырысыңыз. Ақжелкенің жұмсақ жағында болғандықтан, жалбызды жақсылап мақтайды. Біз бір-бірімізді жеңе алатындықтан, насыбайгүл мен жалбыз сияқты күшті хош иісті шөптерді біріктіруді ұсынбаймыз.
Ағаш жаңғақтарына аллергияңыз болса, бадамдарды тастаңыз. Егер сіз жаңғақтарға аллергиясыз болсаңыз, бірақ бадамдардың жанкүйері емес болсаңыз, онда сіз оларды қарағай жаңғағымен мүлдем ауыстыра аласыз. Сіз сондай-ақ рецепт вегетарианын жасау үшін іздесеңіз, фета ірімшігін қалдыра аласыз. Сізге аздап көбірек тұз қосу қажет болуы мүмкін, әйтпесе соустар өте ұқсас болады. Сондай-ақ, ақшыл ірімшікті тағы бір ақырлы ешкі ірімшігіне айналдыруға болады. Таңдау сенің!
Сізге не қажет
- 1 1/2 шыныаяқ тұщы ақжелкен жапырақтары
- 1 кесе жаңа
- жалбыз жапырақтары
- 1/4 кесе зәйтүн майы (қосымша таза)
- 3 сарымсақ қалампыры
- 2 ас қасық лимон шырыны (жаңа сығылған)
- 1/4 кесе фаза ірімшігі
- Қосымша: 1/4 кесе бадам
- Тұз және бұрыш (дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
- Ақжелкен мен жалбыз жапырақтарын жақсылап жуып, құрғатыңыз. Оларды блендерге немесе тағамдық процессорға қосыңыз. Сарымсақ шырынын, лимон шырынын, фета ірімшесін қосыңыз және оларды қоссаңыз, бадам. Өңдеуді бастаңыз (егер бар болса, импульстік функцияны қолданыңыз) және ол араласқан кезде жоғарғы нүкте арқылы зәйтүн майы жағыңыз.
- Ол толықтай араласып, ұсақталғаннан кейін дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Пестоды қызмет көрсетуден кем дегенде 10 минут бұрын отырғызуға рұқсат етіңіз. Бұл хош иістің араласуға мүмкіндік береді.
- Пестоды тоңазытқышта бір апта бойы сақтауға болады. Сондай-ақ, пеште мұзды текшелерге немесе пластикалық пакеттерге мұздатуға болады. Қызмет етуге дайын болмас бұрын ғана мұздаңыз. Мұзды текшелерге салыңыз, оларды мұздатылғаннан кейін бірден пластик пакетке ауыстырыңыз. Олар бірнеше ай бойы мұздатқышта жаңа болып қалады!
Тағамдар Ескерту:
Бұл рецепт, сондай-ақ дәмді шөптер қоспасы, кейбір дәмді грек құс еті үшін жер сиырына қосады . Әсіресе, егер сізде қалдырсаңыз және сіз оған қалай қызмет етуге сенімді болмасаңыз. Тек 1/2 кесе нанның қалдықтарын, жұмыртқаны және 2 ас қасық пестодан бір фунт сиырға қосыңыз. Қоспаны фрикаске салып, оларды 20 минут ішінде 350 фунтқа пісіріңіз.
Сіз сондай-ақ жаңа қуырылған картоп сылбырына қызмет ете аласыз. Сондай-ақ супер керемет және түрлі макарон тұздығына арналған. Толық тамақ үшін фета, грильдегі тауық және макаронға қызанақ қосыңыз!