Лимон және лайм содов пен попыскелердің танымал дәмді комбинациясын жасайды, бірақ неге шорбер емес? Бұл лимонның әктас шербетінің рецепті үнемі мұздатқышта тұрады, себебі бұл оңай. Бірнеше лимон мен лайм, сондай-ақ қант пен судың кейбір түрлерімен сіз дүкеннен сатып алуға болатын кез келген нәрсеге ұқсас үй сорбетінің болуы аласыз.
Менің лимонның әк шербетінің рецепті бірнеше минутқа созылады. Егер сіз су мен қант ысытып алсаңыз, сіз бұл рецептті жасай аласыз. Егер сізде қолыңыз болса, оны шөлмектегі шырынмен жасауға болады (айтпаймын).
Сізге не қажет
- 1 кесе қант
- 1-1 / 2 кесе су
- 1/2 стакан лимон шырыны
- 1/2 кесе әктас шырыны
- Бір кішкентай лимонның және бір әкдің дәмі
Қалай жасауға болады
- Кішкентай кастрюльде орташа температурада қант пен суды қыздырыңыз.
- Қант қантқа толығымен суда ерітілгенге дейін қант қоспасын пісіріп, сироп құрыңыз.
- Ыстықтан ыдысты алыңыз және басқа ингредиенттерде араластырыңыз.
- Толық салқын болғанша, шербет негізін салқындатыңыз.
- Балмұздақ дайындаушының нұсқауларын қолдану арқылы мұздатылған .
- Сорбентті тағы 30 минуттай орнатыңыз.
- Лимонның әк шелпекіне қызмет етіңіз немесе оны мұздатқышта ауа тығыздығы жоғары пластикалық контейнерге сақтаңыз.
Кеңестер
- Жай лимондар мен лаймдардың орнына Мейер лимондарын немесе негізгі лаймдарды пайдаланып көріңіз. Олар дәмді сәл өзгертеді және сізге басқа тәжірибе береді. Бұл рецепт кез келген қытырлақ және қышқылдық жеміс шырынын пайдаланып, сорбет үшін жақсы негіз болып табылады.
- Бұл қант пен судың көптігі сияқты болуы мүмкін, бірақ лимон мен әк шырынын тостағанға теңестіру қажет. Бұл өте цитрус дәмін орайтын күшті шербет базасы. Шырынды жеміс-жидекті қолданып, аз қант қолдануы мүмкін, бірақ бұл қажет. Сондай-ақ, қант шәрбаты шәрбаттың мұздатқышта жұмсақ болуына көмектеседі.
- Бұл рецепт 1/2 кесе шырын алудың қанша лимон қажет екенін болжау қиын, өйткені олар әртүрлі мөлшерде келеді. Төртеу - жақсы, өрескел бағалау. Сондай-ақ, микротолқынды пеште оларды шырындырудан бұрын 8 секунд ішінде сығыңыз. Бұл сіз сатып алатын лимоннан көбірек алуға көмектеседі.
- Цитрус сорбенттері тоңазытқышта тым ұзақ уақытқа қалдырылса, өте қиынға түседі. Мұздатқышқа оны балмұздақ дайындаушыға салғаннан кейін бір сағатқа отыз минут салып қойыңыз, бұл керемет дәйектілік болады. Бірнеше күн ішінде оны аяқтауға тырысыңыз (егер бұл ұзақ болса).
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 106 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 2 мг |
| Көмірсулар | 28 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 0 г |