Lemon Icebox кукидері

Бұл лимонның мұзды печеньесі лимон қабығы мен шырынының лимон дәмі бар майға бай печенье.

Icebox печеньесі, сондай-ақ тоңазытқыш печенье деп аталатын, өте қарапайым және олар мөлшері бойынша біркелкі, сондықтан олар куки науасына әсіресе жақсы көрінеді. Және олар жинақталуы мүмкін.

Тағы бір артықшылығы - оларды кез келген уақытта пісіруге болады. Жақсы оралған печенье қамырын 2-ден 3 айға дейін мұздатуға болады. Қажет болған кезде ғана куки пісіріп, печенье жасаңыз.

Сізге не қажет

• 3 кесе тағамдық ұн, 13 1/2 унция
• 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
• тұзды қайнату
• 1 1/2 шыныаяқ түйіршіктелген қант,
• бөлінген
• 3/4 кесе (6 унция) сары май, бөлме температурасы
• 1 үлкен жұмыртқа
• 1/4 стакан лимон шырыны
• 2 ас қасық ұсақ үгітілген лимон қабығы

Қалай жасауға болады

1. Ыдысқа ұнды, сода мен тұзды араластырыңыз. Мұқият араласып, жағына қарай ағызыңыз.
2. Электрлік араластырғышпен араластыратын ыдысқа сары маймен түйіршіктелген қанттың 1 шыныаяқты жеңіл және жұмсақ болғанша дейін жағыңыз. Жұмыртқа, лимон шырынын және лимон дәмін сығыңыз.
3. Біртіндеп ұн қоспасын кремді қоспаға араластырыңыз.
4. Қамырды ұзындығы 2 дюйм және ұзындығы 7 дюйм болатын екі орамға салыңыз. Бөренелерді балауыз қағазға немесе пластик қаптамаға орап, қамырды тегіс, шамамен 1-2 сағатқа дейін салқындатып қойыңыз.

1. Пешті 375 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
2. Пергамент қағазы бар сызықты печенье парақтары немесе ыстық емес пісіру спрейі бар шашыратқыш.
3. Куки қамырын ашыңыз және қалыңдығы 1/4 дюйм болатын біркелкі тілімдерге кесіңіз.
4. Қалған қантпен және дайындалған пісірме табақтарға орамадағы тілімдерді аздап себіңіз.
5. Алдын ала қыздырылған пеште, шеттерде шамамен 12 минут пісіріңіз.
6. Печеньелерді сөреде салқындатып, ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.

Сарапшы кеңестері

• Сөрені печенье қамырының орына қойыңыз. Сызғыш қалыңдығыңызда тілімдеріңізді біркелкі етіп жасауға көмектеседі.
• Куки қамырының орамдарын дөңгелек немесе тік бұрышты етіп жасаңыз.
• Қамырдың орамасын пластикалық орамалмен немесе балауыз қағазымен ораңыз, содан кейін фольгада қайта орап, 2-ден 3 айға дейін мұздатыңыз. Cookie қамырының мұздатылған орамдарын бөліңіз. Мұздатылған печенье қамырын пісіргенде, пісіру уақытына бір-екі минут қосыңыз.

Оқырман пікірлері

«Мен лимон майының 1/2 шай қасық және бадам жаңғағын қосып, лимон дәмін жақсартты». LV

«Бұл керемет, жеңіл, лимон сары май печеньесі, олар оңай жасауға және тым тәтті емес, олар ауыр лимон емес, бірақ бұл лимонның түріне байланысты болуы мүмкін, мен Мейерді қолдандым». C.Pugh

«Жақсы!» Бұл менің күйеуімнің ең сүйікті «шай печеньесі» болды. Өте қарапайым және дәмді. « Н.Пуллиам

Сіз сондай-ақ ұнатасыз

Butcescotch Pecan Icebox кукидері

Шоколадты шлифті куки

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	71
Барлығы май	4 г
Қаныққан май	2 г
Қанықпаған май	1 г
Холестерин	21 мг
Натрий	109 мг
Көмірсулар	9 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	1 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)