Денвер Омлет - бұл классикалық тағамдар тәртібі, әсіресе хэш-қоңыр немесе тосттар жағымен. Сиыр еті, пияз, қоңыр бұрышы және ірімшік қосылған пиллинг жоғары, ол өзінде және өзінде тамақ. Дәнді тамақпен ешнәрсе дұрыс болмаса да, бұл үйде жасауға және өзіңіздің талғамыңызға сай таңдайды.
Сіздің таңғы астарыңыз дәмді ме? Кейбір қытырлақ жалапьон қосыңыз. Тек қана бекон бар ма, әлде айтайын ба? Оны тазалап, вафлиге ауыстырыңыз. Седрен дәстүрлі таңдау болғанымен, кез-келген дәмді ірімшік жасайды.
Бұл рецепт екі адамға оңай тамақтандыратын бір үлкен омлетті жасайды. Бірақ, екі есе артық алты адамға екі үлкен омлет жасаңыз. Сондай-ақ, біреудің біреуі үшін кішкене кастрюльді қолдану үшін екі есе азайтуға болады. Ыстық тұздық немесе сальсамен бірге жұмыс істеп, ләззат алыңыз!
Сізге не қажет
- 1 шай қасық канола немесе жүзім майы
- 1/4 кесе ақ пияз (кептірілген)
- 1/3 кесе жасыл қоңырау бұрышы (қиылған)
- 1/3 стакан Канадалық бекон (немесе қалың кесілген ветчина, кептірілген)
- Тұз бен бұрыш
- 1 ас қасық сары май
- 4 жұмыртқа (жақсы ұрылған)
- 1/2 кесе чеддер ірімшігі (үгітілген)
Қалай жасауға болады
- Орташа жоғары ыстықта үлкен майысқан шұңқырды (шамамен 12 градусқа дейін) май жағыңыз.Қолығыңыз 2 минутқа жуық пиязды, қоңырау бұрышын және ветчина қосыңыз немесе жеңіл қызарғанша және көкөністер нәзік болады, бірақ әлі күнге дейін аздап қытырлақ Тұз және бұрыш қосылған маусым.
- Көкөністер мен гайканы табаққа салыңыз. Тұтқаны құрғақ қағаз сүлгімен мұқият сүртіңіз.
- Жылуды орташа деңгейге қойып, сары майды қосыңыз. Бір рет ериді, сары маймен пальто үшін табаны лақтырыңыз. Жұмыртқаны қосыңыз.
- Жұмыртқалар шетіне айнала бастаған сайын, шеттерін бірте-бірте көтеріп, сұйықтықты жұмыртқаның ортасына қарай созылып кету үшін аздап қисайтыңыз. Омлеттің айналасында табаны қисайған кезде шетіне жүгірмеу үшін жеткілікті түрде орнатқанша қайталаңыз. Омлеттің ортасында тым жұқа болуына жол бермеңіз және ол өте тез пісірілсе, жылуды төмендетіңіз.
- Тұз және бұрышпен дәмдеңіз және ірімшікпен үстіңгі жағыңыз. 1 минутқа немесе ірімшік ерігенше ғана қақпақ немесе табаға қойыңыз. Жылытуды өшіріңіз.
- Омлеттің ортасында пісірілген көкөністер мен ветчина қосыңыз. Шпатлонды пайдаланыңыз және оны омлеттің шетінде мұқият жыртпай босатыңыз. Омлеттің бір жағын толтыру үстінен бүктеңіз, содан кейін қарсы жағымен қабаттасып, парцелл жасаңыз. Омлетті пластинаға мұқият аударыңыз.
- Ыстық тұздықпен немесе үйдегі сальсамен дереу қызмет көрсетіңіз және ләззат алыңыз.