Қанды Мэри - бұл бір кездері броньды қапсырма! Олар кез келген уақытта тамаша! Оларға мерекелік кешке немесе жазғы демалыста қызмет көрсетіңіз. Томат шырыны бәрін емдейді! Егер бірдеңе асқабақты емдейтін болса, онда ол томат коктейлі жаңа пышақпен біріктірілген майлы ас. Мексика нұсқасы ішуді жеңілдетеді, себебі ол тікелей арақтың орнына сыраны және текиланы пайдаланады!
Бұл нұсқа да жақсы дәмді соққыға ие! Әк шырыны сонымен қатар кез келген дәмді таңғы ас жұмыртқасын толтыратын керемет дәмді қосады! Мен бұл коктейльді қарапайым Bloody Mary коктейлінен ішуді әлдеқайда жеңіл деп таптым. Мексика лагерінің қосылуы себебінен кішкене жеңіл, ал кейбір Қанды Мәриямдардың бұл қалың томат құрылымы жоқ. Сэнгрияның шарап бөтелкесінен гөрі жеңілірек болғаны сияқты. Микамода үшін жиі рецептер тұрақты қызанақ шырынын емес, Clamato шырынын пайдаланады. Қаласаңыз, бұл рецептте Clamato шырынын нақты пайдалансаңыз болады, ол сәл тұзды және қарапайым қызанақ шырынынан жеңіл!
Егер сіз осы рецептке қосымша соққыларды қосқыңыз келсе, тұз таяқшасына кішкене кебек қосыңыз немесе қызанақ шырынын өзі үшін біраз қосыңыз. Сондай-ақ, кейбір дәстүрлі балдыр тұзын немесе Воттерсшир соусын қызанақ шырынын қосуға болады. Бұл классикалық Bloody Mary-ге ұқсайтын дәмді етеді.
Мен осы рецепт бойынша Мексика Лагері ретінде Modelo Especial пайдалануды ұнатамын, бірақ сіз кез келген Мексикалық Лагерді пайдалана аласыз. Басқа адамдар Corona, Dos Equis, Tecate немесе Pacifico сияқты жақсы жұмыс істейді.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық ірі тұз
- 1 ас қасық чили ұнтағы
- 2/3 кесе V8 шырынын немесе басқа томат шырыны қоспасын
- Жаңа сығылған әк шырынын 1/4 шыныаяқы
- 2/3 Мексика лагері (Corona, Modelo Especial, Dos Equis, Tecate, Pacifico)
- 2 унция текила
- 4 тамшы ыстық соус
- 1/2 шай қасық балдыркөк тұзы (міндетті емес)
- 1 шай қасық Worcestershire соусын (міндетті емес)
- қызмет көрсету үшін әк саңылаулары
Қалай жасауға болады
- Қаймақты әк тас көмегімен екі коктейльді көзілдіріктің шетін сулаңыз.
- Кішкене тұзды және чили ұнтағын төмен табаққа салыңыз. Көзілдіріктің шетіне тұзды / дәмдеуіш қоспаға құйып, әр шеңберді толығымен жабыңыз.
- Әрбір стақаны мұзбен толтырыңыз.
- Басқа контейнерде (жақсырақ өлшеуіш шыныаяқ немесе коктейль шайыры) бірге қызанақ шырыны, әк шырыны, текила және ыстық соус араласып немесе шайқаңыз. Егер Worcestershire соусының балдыры тұзын қоссаңыз, оны осы уақытта қосуға болады.
- Томат қоспасын екі көзілдірікке бөліңіз. Мексика лагерімен әр стакан үстінен жабыңыз. Жайлап араластырыңыз. Əйнекті сыналардың əр əйнектің шетіне гарнир ретінде қосыңыз.