Бұл дәмді, хош иісті кремді Tarragon Salad dressing рецептісін жасыл кез келген комбинациясын пайдаланыңыз немесе оны макарон салатына пайдаланыңыз. Үй салатын салаттар өте қарапайым және сіз өзіңіздің талғамыңызға сай шөптерді өзгерте аласыз. Бұл керемет рецептді тимьян, базилик, орегано немесе аскөкпен жасаңыз.
Бұл рецепт бойынша қыша майы мен сірке суын біріктіретін эмульгатор ретінде қолданылады. Дижон қыша ұнатпайтын болса, тұрақты қыша немесе хош иісті қыша пайдаланыңыз. Көптеген азық-түлік дүкендерінде экзотикалық қыша хош иістерінің әртүрлі сорттары бар - бұл рецептте қолдануға болатын таңқураймен немесе шөппен дәмделген хош иісті таба аласыз.
Бірақ есіңізде болсын, үй салатын салаттар тек 2 күнге дейін тоңазытқышта сақталуы керек. Сізге қажетті мөлшерді ғана жасауға немесе басқа да рецепттерге арналған киімді пайдалануға мүмкіндік беретін мәзірді жоспарлау дұрыс.
Сізге не қажет
- 1/2 стаканға қосымша таза оливковое майы
- 2 ас қасық Дижон қышасы
- 2 ас қасық шар тәрізді сірке суы
- 1 ас қасық жаңа піскен эстрагон түйірді
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық ақ бұрыш
- 1 шай қасық қант
Қалай жасауға болады
1. Кішкене ыдыста зәйтүн майы, дижон қыша, экзурон сірке суы, жаңа эстрагон, тұз, ақ бұрыш және қант қосыңыз.
2. Бұл қоспаны араластырып, эмульсиялауға арналған сым арқылы жақсылап шайқаңыз. Киім кремді болып көрінгенде және бөлектеместен бірге өткізіледі.
3. 2 күнге дейін тоңазытқышта сақтаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 104 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 36 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |