Бұл адамдар, қарапайым, классикалық тунца сэндвичіне арналған дәстүрлі рецепт. Ештеңе жоқ, экзотикалық ештеңе жоқ. Тек жақсы. Мұнда кілт не? Үш сөз: Шынында жақсы ингредиенттер. Ең жақсы туннарды сатып алыңыз немесе өзіңіздің өзіңізді (рецепт төменде байланған) сатып алыңыз - үлкен майонез, үлкен қыша және жаңа пісірілген көкөністер. Нанды ұмытпаңыз. Тұнбаға арналған салаттың бутерброды Мықты ғажайып нан ностальгической болуы мүмкін, бірақ мен осы рецептті жақсы қытырлақ нанмен жақсы көремін. Бұл тунца салаты бірнеше күн бойы тоңазытқышта сақталады.
Сізге не қажет
- 2-ден 3 жоғары сапалы тунца немесе 1 фунт үй тонналық балық
- 4 ас қасық бұқтырылған балдыркөк
- 6-дан 7 ас қасық жоғары сапалы майонез
- 2-ден 3 ас қасық Дижон немесе басқа жақсы қыша
- 1-ден 2 шай қасық аскөк, ұсақ туралған
- 1/2 орташа пияз, ұсақ туралған
- 1 ас қасық ақжелкен, ұсақ туралған (қосымша)
- 1/4 шай қасық қасық (міндетті емес)
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Тунарды шелектерге құйыңыз. Егер оны маймен қаптаған болсаңыз, мен ұсынғанымдай, оны маймен қаптаңыз. Төбені жууға болмайды.
- Туннаны басқа ингредиенттермен бірге ыдысқа араластырыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Қосымша: өз майонезін жасаңыз.
- Қызмет көрсету үшін - бәрібір бізде тунца сэндвичін қалай жеуге болатыны туралы білеміз. Бірақ маған ұнтақталған қытырлақ нанға арналған сэндвич ұнайды. Егер сіз жоғары деңгейге көтерілгіңіз келсе, оларға итальяндық бруцетта сияқты қызмет етіңіз: Қалың құйылған тосттарға ашық түрде бетіңізбен қыл.
Тунца салаты - салат ұстап тұру үшін желдеткіш пішінге салынған үлкен үйкелген қызанақтың ішіндегі дәмі. Бұл екі дәм мен текстуралар өте бірін-бірі толықтырады. Жеңіл жазғы тағамға арналған француз немесе итальяндық нанмен бірге жұмыс істеңіз.
Тунца ертіндеріне қатысты қатты келіспеушілік азық-түлік шайқастарына жақын жерде. Егер сіз оларды қатты ұнатпайтын болсаңыз, тоннаның әрдайым суық болуы керек деп ойлаңыз, енді оқып бермеңіз. Егер сіз оларды ләззат алсаңыз, бұл суық тунца салатындағы сэндвичке қысқы уақытта балама болып табылатындығын білесіз. Сіз өзіңізге ұнайтын кез келген нан түрін пайдалана аласыз: қара бидай, ақ, француз, бидай, ағылшын мүкі. Сэндвич құрастырмас бұрын пеште нан немесе таяқшадағы нан пісіруге болады, сэндвич жасағаннан кейін палубаға ұқсас болады. Қандай нан таңдасаңыз да, сіз оны тостағаныңызға қарамастан, сіздің келесі қадамыңыз бірдей: Тунца салатындағы және жоғарғы іріктелген ірімшікке, әдетте, чеддермен және томатпен немесе екі бөлікпен жинаңыз. Енді сіз тағы бір шешім қабылдадыңыз: ашық немесе ашық емес (егер Сіз панини жолына барсаңыз, әрине ол ашық тұлға бола алмайды). Қалай болғанда да, оны бройлердің астына сырғытып, бірнеше минуттан соң ірімшікті ерітіп, нанмен көбірек қызартып жібересіз. Оған назар аударыңыз; бұл Нью-Йорк минутында пісіреді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 212 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 20 мг |
| Натрий | 418 мг |
| Көмірсулар | 5 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 7 г |