Бал - жақсы кофе-тәттілендіргіш және Cafe con Miel-бұл ләззат алудың тамаша тәсілі. Аты-жөні испан тілінде « балмен кофе » дегенді білдіреді. Дегенмен, кофеге бал қосып қана қоймай, рецептке шамалы ғана нәрсе бар.
Испанияда Cafe con Miel жиі кешкі астан кейін беріледі. Бұл ванильдің, даршынның және мускат жаңғағының дәмдеуіштерін тәттілендірілген, кілегейлі кесе кофеге қосатын қарапайым рецепт. Бұл жеңіл десерт немесе тыныштандыратын ортағасырлық таңертеңгілік көңіл көтерудің керемет қоспасы.
Үлкен кафе жасау үшін көбірек кеңестер Miel
Кофе. Кофенің жаңа пісірілген екеніне көз жеткізіңіз. Егер сіздің кофе бір сағат немесе екі есе болса, осы проблемаға барудың ешқандай мәні жоқ. Егер кішкентай болса да, жаңа пешті жасау үшін уақытты алыңыз.
Сондай-ақ , француз баспасөзін немесе AeroPress- ды тамшылатып кофеқайнатқыштан гөрі бай кофе алу үшін пайдалануға болады. Бұл бір уақытта кофенің аз мөлшерін қайнатудың керемет жолдары және кофенің сапасы осындай сусындарға арналған.
Сүт. Café con Miel жылыту кезінде сүт сіздің ең үлкен алаңдаушылық тудырады. Жылы және дәмді сүттің арасындағы жақсы сызық бар және сондықтан оны басқара алу үшін жылуды төмен ұстап тұру өте маңызды. Тек сусынды жылытып, оны ыстық етіп қоясыз.
Егер сіз сүтті болдырмасаңыз, сүйікті сүтіңіздің баламасын қолданыңыз . Күріш сүті, бадам сүті және соя сүті - бұл рецепт үшін жақсы мүмкіндіктер.
Бал және дәмдеуіштер. Балдың бірден көп дәмі бар екенін білесіз бе? Дәмі нәзік болуы мүмкін, бірақ олар айтарлықтай және әрине ойнауға тұрарлық.
Дәмдеуіштерге келетін болсаңыз, сіз рецептке қосылған үшеуімен ғана шектелмейсіз. Олар ұсынылады және дәстүрлі, бірақ қажет емес. Егер сіз біреудің бітетін болса, оны өткізіп жіберіңіз немесе басқа дәмдеуіштермен алмастырасыз.
Егер сіз Cafe Con Miel-ді шынымен рахат ететін болсаңыз, балды дәмдеуіштермен тұндырғыңыз келуі мүмкін. Бұл сусынды дайындау үшін сәл жылдамырақ жасаудың ыңғайлы жолы. Бұл сондай-ақ жақсы сыйлықты жасайды.
Балды тұндырып, кішкене ыдысқа толық дәмдеуіштерді салып, оларды балмен жабыңыз. Оны шамамен 5 күнге орнатуға рұқсат етіңіз, содан кейін дәмдеуіштерді шайқаңыз және тығыз пломбаның астында хош иісті балды бекітіңіз.
- Толық дәмдеуіштер жақсы жұмыс істейді, сондықтан ванильді бұршақ, даршын таяқшасы және қатты жердің мускат жаңғағы ұсынылады.
- Сіз қанға қаншалықты көп дәмдеуіштерді қоссаңыз, немесе сіз бал беруі үшін ұзағырақ болса, соғұрлым күшті дәм болады.
Сізге не қажет
- 2 кесе
- жаңа піскен, ыстық кофе
- 1/2 кесе сүті (немесе сүт балама)
- 4 ас қасық бал
- 1/8 шай қасық таза ваниль сығындысы
- 1/8 шай қасық
- даршын
- Ұшақ
- мускат жаңғағы
Қалай жасауға болады
- Барлық ингредиенттерді кішігірім кастрюльге дейін орташа температураға дейін жылытыңыз, бірақ оларды қайнатпаңыз.
- Балды еріту үшін жақсы араластырыңыз.
- Кішкене кружкаларда ыстық болуы керек.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 85 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Натрий | 16 мг |
| Көмірсулар | 19 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |