Егер сіз гамбургерде басқаша нәрсе іздесеңіз, бұл жай ғана сіз үшін болуы мүмкін. Бұл дәмді шоколаддар қуырылған жұмыртқа мен қарапайым бургер тұздығына оралған жұқа сэндвичтен жасалған асшаяндарға жағылады.
Сізге не қажет
- 1 фунт / 450 грамм жер сиыры
- 1/3 кубок / 80 миллилитр панкон нанының сынықтары
- 1/4 кесе / 60 миллилитр пияз (туралған)
- 2 ас қасық / 30 миллилитр Дижон қышасы
- 1 ас қасық / 15 миллилитр эстрагон (туралған)
- 1 шай қасық / 5 миллилитр сарымсақ ұнтағы
- 2 шай қасық / 10 миллилитр тұз
- 1/2 шай қасық / 2,5 миллилитр қара бұрыш
- 4 тегіс сэндвичтен жасалған тоқаштар (жеңіл тосттар)
- 1 авокадо (кесілген)
- 6-дан 8 орта салат жапырақтары
- 4 қуырылған жұмыртқа (қажетті данаға дайындайды)
- Тұздық үшін:
- 1/3 кесе майонез
- 2 ас қасық кетчуп
Қалай жасауға болады
Бұршақ, пияз, қыша, эстрагон, сарымсақ ұнтағы, тұз және бұрыш қосыңыз. Сиыр етін қосып, қоспаны ет арқылы тарату үшін жеткілікті түрде араластырыңыз. Етті асып кетпеңіз. Бұрыш пирогтарына 4 тең бөлікке және пішінге бөліңіз. Орташа жоғары жылу үшін алдын ала қыздыру грилі. Гриль торына пішінді салып, бір жағынан 5-6 минут пісіріңіз. Піскеннен кейін, жылудан шығарып, табаққа салыңыз.
Жинауды нанға салып, тұздықпен үстіне қойыңыз, содан кейін авокадо, бургер пішіндері, қуырылған жұмыртқа және нанның жоғарғы жартысы кесіледі.
Тұздықты дайындау үшін майонезді және кетчупты жақсы араластырылғанға дейін араластырыңыз. Уақыт өте келе тоңазытқышта сақтаңыз.