Үнділік тағамдарды жақсы көретіндерге сыйлық беру

Сыйлықтар беру туралы сөз болғанда, көпшіліктің ойында ең бастысы - «сатып алу». Адамның көзқарасы мен қызығушылығын бейнелейтін нәрсені беруге тырысыңыз. Егер сіз үнділік тамақ әуесқойларын сатып алуға шығатын болсаңыз, мұнда кейбір идеялар бар.

• 01-ден 06-ге дейін

  Үнді тағамдары

  Тағам дайындау үшін жақсы тамақтану туралы ештеңе жоқ. Жақсы нәрсе, контент пен бағаның ішінен таңдауға болатын үлкен ауқым бар. Бірнеше түрлі өңірлерді, түрлерді және тамақ курстарын қамтитын жалпы Үнді кітабы тамаша болғанымен, сыйлықтың алушысы үнді тағамының кез-келген түрін ұнатады ма - аймақтық, вегетариандық, вегетариандық емес , тағамдар, десерттер және т.б. - сәйкесінше сатып алыңыз. Сіз қайсысын алуға болатындығын анықтауға көмектесу үшін кейбір Үнділік кітабының шолуларын қараңыз.

• 02-ден 06-ге дейін

  Masala Dabba немесе Spice Rack

  Дәмқосарлар үнділік тамақпен синоним болып табылады және жақсы себеп. Ғасырлар бойы үнділік аспаздар оларды қолдану және оларды біріктіру өнерін жетілдірді. Үнді тағамында бір немесе бірнеше дәмдеуіштер болуы мүмкін және сіз тамақ пісірген кезде оларды жақын ұстай отырып, ас үйде уақыт пен энергияны үнемдеу үшін өте маңызды. Жақсы дәмдеуіш сөресі де салқын әрі құрғақ татымды сақтайды және ұзақ уақытқа көмектеседі. Өміріңізде тағамдық тағам дайындау үшін оларды дәмдеуіш сөресі арқылы жеңілдетіңіз. Қосылған бонус - дәмдеуіштер, олардың сансыз түстерімен, текстурасы мен формасымен, өте жақсы көрінеді. Сондықтан, оларды бейнелейтін дәмдеуіштерге арналған шкафтар көп бағаланады.

• 03 06

  Мұнай және Пестли

  Ұсақталған сарымсақ майдалап туралған сарымсаққа қарағанда әлдеқайда дәмді береді деп білдіңіз бе? Немесе жаңа қуырылған және жер асты дәмдеуіштер алдын ала дайындалғаннан гөрі әлдеқайда дәмді ме? Көптеген үнділік ыдыс-аяқ ингредиенттерді қатаң негізге салуды талап етеді және ештеңе бұл ерітіндіден және пештеден жақсы емес. Сіз кішігірім ағаштарды өте арзанға ала аласыз, алайда қымбат жағында өте жақсы, тас немесе тот баспайтын болат ерітінді мен пестика болады. Жақсырақ, кеуекті емес материалдан жасалған гранит - ең жақсы болып табылады - бұрынғы заттармен араласатын бұрынғы жер асты ингредиенттерінің дәмі сияқты, жақсы емес.

• 04 04

  Кофе ұнтақтаушы

  Құрамында ерітінді мен пестика сияқты, бірақ көп мөлшерде құрғақ дәмдеуіштерді майдалау үшін әлдеқайда ыңғайлы, кофе тартқыштар дәмдеуіштердің партияларына алдын-ала дайындалған және сақтауға мүмкіндік береді. Дегенмен, шын мәнінде жаңа піскен, оларды дайындауға арналған дәмдеуіштер жақсы, бұл үнді тағамдарын жиі дайындайтын адамдар үшін керемет балама. Кейінгі уақытта Garam Masala, Tandoori Masala және Sambar Masala сияқты дәмдеуіштер араласады және бір мезгілде бір айға сақталады.

• 05 06

  Кадхай / Вок

  Көптеген үнділік тағамдар ингредиенттерді - ет немесе көкөністерді өз шырындарында дайындауды қамтиды. Пісіру кезінде аз мөлшерде немесе су қосылмайды, ал стиль қуыруға өте ұқсас. Кадхай деп аталатын сиқырлы үнді инвентарь бұл үшін өте қолайлы. Кахая тым терең емес, кең бүктелген, дөңгелектенген түбіне ие және жылуды үлкен бетке бөліп, тезірек қызартып, пісіруге мүмкіндік береді. Үнді кадхис темірден, алюминийден, мыс, жезден немесе тот баспайтын болаттан жасалған. Егер сіз өзіңізді дәстүрлі Үндістанның Кадхай қаласына қол жеткізе алмасаңыз, сапасы жақсы болады, ол бірдей жақсы жұмыс атқарады.

• 06 06

  Қысымды пісіргіш

  Қысым пеші тығыз тығыздалған ыдыстың ішіндегі қысым мен температураны көтеру арқылы жұмыс істейді. Бұл тамақтың ішінде тезірек пісіреді (әдетте, 1/3 уақыт) және ашық ыдысқа қарағанда біркелкі. Қысым пеші тағам дайындау уақытын үнемдеуге ғана емес, тамақ өнімдерінде құнды қоректік заттарды сақтап қалуға да көмектеседі. Көптеген үнділік тағамдарды қысылған пеште дайындайды, сол себепті үнді азық-түлік тағамдарын сіңіре отырып, сізді елеулі қытырлақ нүктелерден табуға болады! Барлық қоңыраулар мен ысқырықтарға арналған қарапайым-қысқышты қысқышты пештерді қамтитын ауқымнан таңдаңыз!