Бұл ескі сәбіз сұлы печеньесі түйіршіктен, қоңыр қантты, сары май мен дәмдеуіштерден, сондай-ақ мейізбен бірге - әже кукилеріне ұқсас! Мейізбектердің орнына осы печеньелерге шоколадты чиптер қосып отырмын, бірақ сіз мейіздерді кептірілген қызанақ немесе туралған күндермен ауыстыра аласыз.
Шайнайтын сұлы печеньесі араластырып, пісіруге оңай және олар жақсы қатып тұрады. Үлкен партия жасаңыз және олардың жартысын басқа күн үшін қатырыңыз.
Сұлы печеньесі сыйлық беру үшін де керемет және олар поштаға орау және жіберу үшін тамаша таңдау болып табылады.
Сізге не қажет
- 1 стакан көкөніс қысқаруы
- 1 1/2 кесе ашық қоңыр қант (оралған)
- 2 үлкен жұмыртқа
- 1/2 кесе шырын сыққыш (кеңестерді қараңыз)
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 1/2 кесе тағамдық ұн
- 1 шай қасық пісіру содасы
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық даршын
- 1 шай қасық мускат жаңғағы
- 3 кеспе сұлы (жылдам дайындау)
- 3/4 - 1 шекелен мейіз
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 F-ге дейін қыздырыңыз. Жуу майын пісіру табақшаларын немесе пергамент қағазымен сызыңыз.
- Электрлік араластырғышпен араластыратын ыдыста қысқа және қоңыр қантты жарыққа дейін біріктіріңіз. Жұмыртқалармен шайқаңыз, әр біреуден кейін бір-бірден ұрып-соғыңыз. Сары және ваниль сығындысында араластырыңыз.
- Басқа ыдысқа ұн, сода, пісірме ұнтақ, тұз және дәмдеуіштерді біріктіреді.
- Сығылған қоспаны араластырылған қоспаға дейін араластырыңыз. Сұлы мен мейізке араластырыңыз.
- Ас қасықтан дайын пісірме табақтарға түсіп, куки арасында шамамен 2 дюйм қалдырыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште шамамен 8-10 минут пісіріңіз немесе жеңіл қызарғанша пісіріңіз.
Сарапшы кеңестері
- Егер сізде сары май болмаса, сұйық өлшеуіш шыныаяқта 1 1/2 шай қасық лимон шырынын немесе сірке суын қойыңыз. Тұрақты сүтті 1/2 шыныаяқ сызығына қосыңыз. Ол 5 минут тұрсын. Сүтті сүтті алмұртқа ауыстыру ретінде пайдаланыңыз.
- Егер сіз оларды ерекше сәтте кішкене көрерменге айналдырғыңыз келсе, оларды кейбір мұздану арқылы шайыңыз. Консервілер қантының 2 кесеін 3 ас қасық апельсин шырыны концентратын және 2 ас қасық еріген маймен араластырыңыз. Қажет болса, шырынды қосыңыз. Қарапайым ванильді мұздану үшін апельсин шырыны орнына сүтті пайдаланыңыз және 1 шай қасық ваниль сығындысын қосыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Сиыр еті бар шоколадты пішінді печенье
Жержаңғақ майымен жеңіл сұлы кокос жаңғағы печеньесі
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 74 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 16 мг |
| Натрий | 63 мг |
| Көмірсулар | 9 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |