Үй кокос жаңғағы рецептісі

Біз кокос суын сау сусын, кокос сүтін күріштің ингредиенті ретінде естідік, бірақ сіз кокос жаңғағы кремімен бірге дайындадыңыз ба? Бұл қалың және кремді және тегіс және сорпалар үшін тәттілендіретін қайнататын агент ретінде қолданылуы мүмкін немесе кокос жаңғағы кілегейін жасауға арналған. Ол супермаркеттегі банктерде (халықаралық азық-түлік шұңқырында) қол жетімді, бірақ өз үйінде кокос жаңғағы кремін жасауға оңай.

Олар кейбір рецептерде бірге қолдануға болады, бірақ кокос жаңғағы кокос жаңғағы бар кокос жаңғағы немесе кокос жаңғағы суы араластырмаңыз. Кокос жаңғағы кокос етінен жасалады - ол ыстық сумен қысылып, содан кейін салқындатылады, сіз кокос жаңғағы сүті мен кокос кремімен бірге қалдырасыз. Қалың, ақ кокос жаңғағы кокос жаңғағы сүтінен бөлініп, жоғарғы және жоғарғы деңгейге дейін көтеріледі.

Егер сіз жаңа піскен кокосды таба алмасаңыз немесе қолданбайтын болсаңыз, онда сіз кокос жаңғағының кілегейлі немесе кокос жаңғағынан жасалған кілегейден жасалған кілегей дайындауға болады.

Сізге не қажет

• 1 кокос жаңғағы, қабығы алынып тасталған және ет градусы (немесе 2,5 грамм жаңа піскен кокосы), кокос суы сақталған
• Жақсы кілегей немесе сүт, сондықтан сақталған кокос суына қосылған кезде ол 1 квадратты өлшейді

Қалай жасауға болады

1. Ауыр кастрюльде кокос суы мен сүт немесе кілегей қоспасымен үгітілген кокосды жабыңыз. Жиі араластырып, қайнатып, баяу әкеліңіз. Жылытуды өшіріңіз, қақпақты жабыңыз және бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.
2. Үлкен ыдысқа сит немесе сүзгіні қойыңыз. Оны сызықтың екі қабатымен сызыңыз. Ылғалдандырылған кокосды сұйықтықпен құйылған сорғышқа құйыңыз. Тұзды көтеріңіз, шеттерін біріктіріп, кокос жаңғағышын ыдысқа салыңыз.

1. Қалған кокос еті ауаны кептіруге және / немесе басқа мақсаттар үшін тостағанға айналуы мүмкін.
2. Кокос кремін салқындатып, 5 күн ішінде қолданыңыз. Құрғақ тағамдар, десерт және сусындардағы кокос кремін пайдаланыңыз.

Консервіленген немесе жабысқақ кокосды пайдалану

Консервіленген немесе оралған кілегейлі кокосды қолданғанда , кокос жаңғағы үшін 12 кг кокос жаңғағын алмастырыңыз және 1 квадрат сүт немесе кілегей пайдаланыңыз. Жоғарыда көрсетілгендей жалғастырыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	26
Барлығы май	2 г
Қаныққан май	1 г
Қанықпаған май	0 г
Холестерин	3 мг
Натрий	14 мг
Көмірсулар	2 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	1 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)