Үйдегі дәмді тунца шоқтарын жасаңыз

Дәмді тунца ролдері - бұл құрлық мәзірлерінде әр түрлі нәрсе. Нори (кептірілген балдырлар) құрғақ күріш пен дәмді суши немесе сашими деңгейлі тонусымен толтырылған. Шикі балықты жеп болған кезде ең жақсы сапалы балықты сатып алу маңызды. Балық алдымен тексеріліп, көтерме саудамен беріледі - ең жақсы балық 1 сыныпқа беріледі және жиі «суши» деп аталады. Көгілдір тонус жапон атауы - ең көп таралған суда туны - бұл магуро . Балықты беделді балық аулаушыдан сатып алғаныңызды тексеріңіз, егер ол иіссіз немесе дұрыс көрінбесе, оны сатып алмаңыз.

Туни дәмдеуіштерін жасайтын дәмдеуіш - бұл «бір дәмдік чили бұрышы» дегенді білдіреді және тек жердегі қызыл чили бұрышынан тұратын Ichimi togarashi. Ол чипотлы чили бұрышына ұқсайтын жұмсақ талшыққа ие және өте әдемі болмай, керемет қосымша соққы қосады. Ichimi togarashi тек қана дәмді тунца роллдарын дәмдеу үшін ғана емес, сондай-ақ жұмыртқалардан жасалған шырындыларға тамаша дәмді болады.

Сізге не қажет

• 1/2 фунт суши / сашими деңгейлі тунца ( магуро )
• 1 ас қасық майонез
• 1/2 шай қасық ікими тоггари ( жерленген кептірілген қызыл чили бұрышы немесе дәміне қарай)
• 4 парақ
• нори (кептірілген балдырлар)
• 6 кесе суды күріш дайындады
• 1 ас қасық ақ күнжіт тұқымы

Қалай жасауға болады

1. Шоп сашими / суши сортты тунца және майонез және ішімдіктермен тостағанмен араластырыңыз.
2. Нори парағын бамбук матасының үстіне салыңыз. Нори парағының жоғарғы жағына суши күрішінің 1/4 бөлігін таратыңыз. Суши күрішінің үстіне күнжіт тұқымын себіңіз.
3. Түйіспе қоспасының 1/4 бөлігін күрішке бойлай орналастырыңыз. Бамбук матасын көтеріп, суды цилиндрге салу үшін алға қарай итеріңіз. Бамбук матасын қатты басыңыз және оны сушиден алыңыз.

1. Роликтер жасау үшін осы процесті қайталаңыз. Суши кесуге дейін дымқыл шүберекпен пышақты сүртіңіз. Араластырылған сушиді итеріп бөліктерге кесіңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	4977
Барлығы май	32 г
Қаныққан май	7 г
Қанықпаған май	9 г
Холестерин	109 мг
Натрий	712 мг
Көмірсулар	1,002 г
Диеталық талшық	33 г
Ақуыз	147 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)