Құлпынай раушан отбасының мүшесі болып табылады, оның ең таралған сорттары жапырақты Вирджиния құлпынайының гибридісі (Солтүстік Америкада туған) және Чилидің алуандығы. Зауыт кішкентай ақ гүлдерден шырынды, қызыл, конус тәрізді жемістер шығарады және тараушыларды таратады.
Өсімдіктер мұқият өсіру арқылы 5-тен 6 жылға дейін созылса да, фермерлердің көбісі оларды жыл сайын өсіруге арналған жылдық егін ретінде пайдаланады.
Дәнді дақылдар 8-14 айға жетеді. Құлпынай - жеміс беру үшін еркек пен әйелді қажет ететін әлеуметтік өсімдіктер.
Құлпынай сөзі Ескі Ағылшынша streavberige сөзінен шыққан, ең алдымен, зауыт сабанға ұқсас болуы мүмкін жүгірушілерді жібергендіктен. Олар мыңдаған жылдар бойы болғанымен, құлпынай Еуропаның Ренессанс кезеңіне дейін белсенді түрде дамымаған.
Құлпынайлар Солтүстік Америкаға тән, ал үндістер оларды көптеген тағамдарда қолданған. Американың алғашқы колонистері 1600-ші жылдардың басында Еуропадағы ең ірі құлпынай өсімдіктерін жөнелтті. Орталық және Оңтүстік Америкада тағы бір түрлі алуан болды, олар conquistadors futilla деп аталды . Ерте америкалықтар құлпынай өсірумен айналысқан жоқ, себебі олар жапырақтарда мол болды.
Егістік 19 ғасырдың басында, кілегейлі құлпынай тез сәнді десерт болып саналатын кезде шын мәнінде басталды.
Нью-Йорк теміржолдың пайда болуымен құлпынай хабына айналды, астықты рефрижерлі теміржол вагондарында жөнелтті. Өндіріс Арканзас, Луизиана, Флорида және Теннеси қалаларына таралды. Қазір Солтүстік Америка егісінің 75 пайызы Калифорнияда өсіріледі, ал көптеген аймақтарда Құлпынай фестивальдары бар, олардың бірі 1850 жылға дейін созылады.