Қызғылт сиқыр - бадам және шоколадтың дәмі бар кремді, қызғылт коктейль. Бұл көңілді, бұл милый, бірақ бұл бір кездері танымал емес.
Қызғылт сақал 1940 жылдардың басында Висконсин штатындағы коктейльдер залында құрылған. Тәтті дәм мен көңілді көрініс оны бірнеше онжылдықтар бойы танымал коктейльге айналдырды . Дегенмен, біз 70-ші жылдардан бері қарай жүріп, оның кремді очерктерін жоғалтып алдым.
Бұл қарапайым рецепт және, шынында да, крем-де-нояны кез келген нәрсеге қарағанда табу қиынға соғуы мүмкін. Бұл қызыл ликер бұрынғыдай танымал емес, бірақ үміт пен алмастыру немесе екі қол жетімді (төменде көрсетілген).
Егер сізде ауыр крем болмаса, онда алаңдатпаңыз. Жеңіл кілегей немесе сүт жақсы болады, бірақ ішімдік оның қалың текстурасын жоғалтады. Кейбір ішетін адамдар үшін жаман нәрсе емес!
Қызғылт сақал барлық адамдарға арналған коктейль бола алмайды, әсіресе біздің заманауи тамырларымыз дамыған. Бұл көңілді кездерде көңілді болды, және ол сіздің отставкаға қатысатын сусындар мәзіріне тамаша мүмкіндік береді.
Сізге не қажет
- 3/4 унция cr è me de noyaux
- 3/4 унция
- ақ крем мен какао
- 1 1/2 унция
- майлы кілегей
Қалай жасауға болады
- Ингредиенттерді мұзбен толтырылған коктейль шайқасына құйыңыз.
- Жақсылап шайқаңыз.
- Тоңазытылған коктейльге түсіріңіз .
Қызғылт сиқыр қаншалықты күшті?
Қызғылт сақал - жұмсақ, төмен дөрекі коктейль. Егер біз ликерлерге 48 нұсқадан тұратын нұсқаны таңдайтын болсақ, онда бұл сусын тек 10% АВВ (20 дәлел) салмақ еді .
Crème de Noyaux дегеніміз не?
Сіз көбінесе крем-ди-нойауды жиі қолданбайсыз. Шынын айтсам, қызғылт сақал - оны пайдалану үшін аз сусындардың бірі.
Бұл коктейлдің танымалдығы төмендегендіктен, сұйықтық өндірушілерге оны жасауға көп ынталандыру болмайды.
Crème de noyau - бұл амаретто. Екі ликердің бадам жаңғағынан жасалғаны даусыз бірдей бадам дәмі бар . Оның орнына крем-де-нойау өрік, шабдалы, қара өрік және басқа да 'тас' жемістердің шұңқырларынан (немесе тастарынан) жасалған. Noyaux француз тілі болып табылады «тас» немесе «ядро», сондықтан аты мәні бар.
Crème de noyau мен amaretto арасындағы негізгі айырмашылық түс болып табылады. Noyaux - тамаша қызыл және амаретто - жиі терең қоңыр. Бұл Pink Squirrel алмастыруды идеалға қарағанда аз етеді, өйткені амаретто қызғылт сусын пайда болмайды !
Танымалдылықтан басқа, крем-де-нойаумен айналысатын басқа да мәселелер бар. Көптеген ішімдіктерді қорқытатын адамның цианид әлеуеті. Сұйылтылған кезде сутегі цианидіне айналатын қосылыс бар. Уақыттың көпшілігі, саны зиянды болуы үшін тым кішкентай және ештеңе алаңдатуға болмайды. Дегенмен, бұл туралы білу керек нәрсе.
Егер бүгінгі таңда крем-де-нояның сирек бөтелкесін тапсаңыз, ол Хирам Уолкер сияқты және жасанды түрде хош иістендірілген. Больс абрикос ядерлерінен жасалған крем-де-нояды жасайды . Қызғылт сақалға арналған жақсы таңдау болып табылады, жалғыз мәселе - сіздің жергілікті ликер-дүкен оны қорға алады ма?
Деректер
- Абрикос пен басқа да тас жемістерден жасалған жарқын қызыл, бадам дәмі бар ликер.
- Кейде крем-де-нойау жазылған .
- : Km de not -yew
- 24-30% көлеміндегі алкоголь (48-60 дәлел)
Қызғылт сақалға арналған крем-де-Нойау алмастырулары
Crème de noyau-де қайталанатын екі элемент бар: дәм немесе түс. Егер өзіңізді өзіңіз жасамасаңыз, онда қызғылт сақалға түсу мүмкін емес.
Міне, ішімдік ішкендерге арналған екі танымал нұсқа ...
- Amaretto - Егер сіз қызғылт сақал дәмі туралы қамқорлық болса, амаретто таңдаңыз. Бадам дәмі шамамен бірдей болады, бірақ сусын сары күрең түс болады. Егер сізге қызғылт түстің болуы керек болса, коктейль шайқасында тамақ бояу тамшысы жасайды!
- Гренадин - Егер сізге қажет болса, қызғылт-қызғылт түсті болса, крем-де-нойдың орнына гранатинді пайдаланыңыз. Жеміс шоколад хош иісі дәмді, бірақ ол бадам-шоколадқа қарағанда қызғылт сақалға арналған.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 235 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 48 мг |
| Натрий | 18 мг |
| Көмірсулар | 15 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 1 г |