Көптеген пісірілген тауық пышағы рецептері күрделі, бұл дәмді тағам зәйтүн майы мен пісірілгенге дейін біраз сарымсақ пен дәмдеуішті қолданады.
Тауықтың аяқтары тауықтың кеудесінен гөрі, үнемді таңдау болып табылады, бірақ олар майдың жоғары болуына байланысты дәмді болады. Сондай-ақ, олар тауықтың кеудесіне ұқсамайды. Аяғы ұзағырақ пісіру уақытын ұстап тұруы мүмкін, тіпті шырын сыққышта да, тіпті шырынды және олардан әлдеқайда нәзік етеді. Осы ерекше рецепт үшін сүйектің тауық шегелерін іздеңіз және барынша дәм үшін теріңізді іздеңіз.
Егер сіз осы рецептіні кастрюльге салуды таңдасаңыз, пісіру уақытының ұзақтығы үшін пісіру нұсқауларын орындаңыз. Үйге керемет хош иіспен толтыратындықтан, мен бұл тауықтың аяқты рецептін сүйемін.
Сізге не қажет
- Теріге және сүйектен тұратын 4 тауықтың төртбұрышы
- 1 шай қасық косер тұзы
- 1/2 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
- 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы (сарымсақ тұзы емес)
- 1 ас қасық зәйтүн майы
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыру пеші 425 F дейін
- Тауық етінің төртінші бөлігін тұз, бұрыш және сарымсақ ұнтағын пештегі жағы 2-ден 4 дюйм арасындағы бүйірлі тағамға салып, барлық жамбастың әрбір бөлігін айналасында аздап бөлікке орналастырыңыз. Тауықтың аяқтарын теріңіздің үстіне қойып, зәйтүн майы жағыңыз.
- Тауықтың аяқтарын 35 - 45 минутқа дейін теріге қызарғанша және шырындар тауықтың аяғымен шанышқымен тесілгенше тазалаңыз.
- Тауықтың шетіндегі шырындарын қасыққа құйыңыз және табаққа салыңыз. Бірден қызмет етіңіз.
Бұл рецепт жаңа піскен картоп, қуырылған көкөністер немесе Hasselback картоптары жағынан тамаша.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1223 |
| Барлығы май | 73 г |
| Қаныққан май | 20 г |
| Қанықпаған май | 30 г |
| Холестерин | 418 мг |
| Натрий | 978 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 131 г |