Мұздауға дайындық рецептке арналған қорапта болу үшін керемет рецепт болып табылады. Оңай, қарапайым және сенімді. Глютен және сүтсіз ванильді мұздауға арналған бұл оңай рецепт балауызға және кәусазсыз диеталарға арналған торттар мен кекстерге арналған.
Мұздану дайындауды қажет етпейді және жұмыс істеу өте оңай. Сары майдың орнына бұл рецепт көкөніс қысқаруын талап етеді, ол глютенсіз ұнтақ қант, тұз, сүтсіз сүтті алмастырғышты таңдау және глютенсіз ваниль сығындысы.
Неге ұнтақ қант глютенсіз болуы керек? Кейбір ұнтақталған қант құрамына кілегей, кілегей, құрамында глутен бар. Этикеткаларды оқып біліңіз; күмән тудырғанда өндірушіні растауға шақырыңыз.
Сүтті алмастырушы - сізге дейін. Консервіленген кокос сүті кокос жаңғағының артқы жағында ұзаққа созылған нәзік нәзіктігімен супер кремді аязға арналған. Кеквил сүті де жақсы кремділікке ие, бірақ бадам сүті мен соя сүті жақсы жұмыс істейді.
Сіз сүтті сүтті алмастырғыштың мөлшерін қанағаттанарлық аязға дейін реттей аласыз, егер сіз сәл қалыңдаған мұздануды азайтсаңыз, жібекке, кремді текстураға көбірек көбірек болады.
Ванильдің дәмі үшін, бірақ сіздің пісірілген тағамдарыңыздың түске боялғаны үшін, мерекелік десертке арналған глютенсіз тағамды бояуға болады.
Стефани Киркос жаңартты.
Сізге не қажет
- 1/3 шыныаяқтың қысқаруы (өсімдік, Spectrum Organic Vegetable Shortening сияқты)
- 1/8 шай қасық тұз
- 2 кесе қант (глютенсіз, ұнтақ)
- 2-ден 3 ас қасық кокос сүті (консервіленген немесе сүйікті сүтсіз сүтті алмастырғыш)
- 1/4 шай қасық глютенсіз ваниль сығындысы
Қалай жасауға болады
- Орташа араластыратын ыдысқа көкөніс қысымы мен тұзды қойыңыз. Электрлік араластырғышпен бірге крем.
- Глютенсіз ұнтақ қант пен сүтті қоспа қосыңыз . Мұздану тегіс және кремді болғанға дейін жоғары жағыңыз.
- Мұздату тым қатал болса, бірте-бірте қажетті сығындыға қарай бірте-бірте 1 шай қасық сүтті алмастырғышты қосыңыз.
- Таңдаулы глютенсіз сүтсіз пісірілген тауарларға мұзды пайдаланыңыз.
Есте сақтаңыз: Әрқашан жұмыс беттерін, ыдыс-аяқты, кастрюль мен құралдарды глютенді емес екеніне көз жеткізіңіз.
Әрқашан тауар белгісін оқыңыз - барлық брендтер тең емес. Өндірушілер алдын ала ескертусіз өнімнің құрамдарын өзгерте алады. Күмән туындаған кезде, өнімнің глютенді емес екенін тексеру үшін өндірушіге хабарласпас бұрын, оны сатып алмаңыз немесе пайдаланбаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1391 |
| Барлығы май | 123 г |
| Қаныққан май | 45 г |
| Қанықпаған май | 49 г. |
| Холестерин | 1,827 мг |
| Натрий | 986 мг |
| Көмірсулар | 6 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 62 г |