Жаңа пияз фермерлердің нарықтағы табыстарының бірі болып табылады және бөренелерді пісіруден және оны қуырудан басқа көптеген тәсілдер бар. Бұршақ құйылған кезде ол балықтың дәмін ұнататын, бірақ «шымтезек» факторына күмән келтіретін адамдарға ұнайтын қытырлақ және қатты күйінде қалады.
Бұршақпен қуырылған күріш аптаның түнгі тағамдарын жасайды, дайындалуға минуттар ғана уақыт қалады және қалған күрішті қолданудың тамаша тәсілі. Бұл тағам көкөніс, тауық сияқты (қалған қуырылған тауық сияқты) және шұжық сияқты басқа ингредиенттермен тәжірибе жасау үшін керемет. Бұл тағамға ет қосқанда, алдымен ет пісіріңіз, содан кейін көкөністерді қосыңыз, содан кейін күріш.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 1 қызыл бұрыш
- 1 пияз
- 2 түйір сарымсақ
- 2 кесе жаңғақ
- Қосымша: шырын 1/2 әк
- 3 кесе күріш пісірілген
- 2 - 3 асхана қасық соя тұздығы
- 1 ас қасық терияки соусы
Қалай жасауға болады
1. Тұқымдар орналасқан бөрененің ішіне кесуге емес, қамқорлықпен, бөренеден сабақтарының. Пиязды ұсақ пісіріп, сарымсақты тартыңыз. Қызыл бұрышты сығыңыз.
2. Зәйтүн майы ауыр пеште қыздырыңыз немесе орта температурада суытыңыз. Төсек ыстық болған кезде, балықты қосып, пісіріп, пісіріп, жиі араластыра беріңіз, әзірге бүркеме таза, 2-ден 3 минутқа дейін. Әк шырын бушаның үстінен сығыңыз. Бұрышты плитаға алып, бір жағына қойыңыз.
3. Пиязды және сарымсақты пешке қосып, пияз өте жұмсақ және хош иісті болғанша пісіріңіз. Тұтқаға туралған қызыл бұрыш қосып, 3-тен 4 минутқа дейін немесе жұмсартылғанша пісіріңіз.
4. Күрішті, соя тұздығын және терияки тұзды скважинаға қосып, күріш қыздырылғанша және көкөністермен жақсы араласқанша пісіріңіз, араластырыңыз. Егер күріш таяқшада тұрса, аздап су немесе қосымша соя тұздығы қосыңыз (дәміне қарай).
5. Браунды күрішпен бірге табаққа салыңыз да, бөренелерді қыздырғанша араластырыңыз.
6. Тұздықты дәмдеңіз, қажет болған жағдайда соя тұздығын немесе терияхты қосып, жылыға қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 686 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 648 мг |
| Көмірсулар | 138 г |
| Диеталық талшық | 7 г |
| Ақуыз | 15 г |