Curry Bunnies рецептісі (Curved Mince бар Oliebollen)

Веткоктың Оңтүстік Африка фьючерстік тағамы ( оливеболланға арналған оңтүстік африкалық атауы) және қытырлақ еті жай ғажайып. Олар әсіресе балалармен танымал және жиі Оңтүстік Африкадағы мектеп дүкендерінде қызмет етеді. Жаңа жылдық кештен кейін олардан қалған олиболленді қолданудың фантастикалық тәсілі және олардың май, карбон және дәмдеуіштердің ішек-тамшылатып араласуы оларды керемет асқақтатып емдейді!

Сізге не қажет

• 2 ас қасық. өсімдік майы (немесе күнбағыс майы)
• 1 шай қасық. гарам масала
• 1 шай қасық. қылқан тұқымдар
• 1 шай қасық. жер асты (жира)
• 5 кардамон шошқа, шірік (дәмдеуіштердің астыңғы жағы бар шабақтарды жарып жібереді)
• 1 даршын таяқшасы
• 1 қызыл пияз, майдалап туралған
• 1 сарымсақ сарымсақ, ұсақ туралған
• 1 фунт сиыр еті / 450 г
• 2 ас қасық. қызанақ пастасы
• Тұз және бұрыш дәміне қарай
• Қосымша: қуырылған моззарелла ірімшігі
• Қосымша: кориандр жапырақтары

Қалай жасауға болады

1. Рецепт бойынша классикалық оливелленді дайындаңыз, бірақ даршын мен ұнтақталған қанттың соңғы шаңын қалдырыңыз.
2. Қағаз сүлгілеріне сәл салқындауға мүмкіндік береді, ал сіз қайнатылған тартылған етпен бірге жүріңіз.
3. Егер қалған олиболленді пайдалансаңыз, пеште оливинді мұқият қыздырыңыз немесе соңғы минут ішінде микротолқынды пеште қыздырыңыз.
4. Қуыруға арналған табада орташа температурада пиязды қоспас бұрын, гамамал масала мен басқа да дәмдеуіштерді майда немесе екі минутқа (дәмдеуіштер хош иісті шығаратын сәтке дейін) қуырыңыз.

1. Пияз жұмсарғаннан кейін, сарымсақты, содан кейін жер сиырын қосыңыз.
2. Етті егеді, содан кейін қызанақ пастасын қосыңыз.
3. Енді балықты қатты дәмдеуіштерден (кардамон шырындары мен даршын) шығарады.
4. Сырты жұмсақ жұмыртқалар сияқты оливелленді ашып, ұсақталған сиыр етімен толтырыңыз.
5. Жылы болыңыз. Сіз сондай-ақ үгітілген ірімшік және / немесе туралған кориандр жапырақтары бар карри түйнектерін жоғарғы қоюға болады.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	247
Барлығы май	11 г
Қаныққан май	5 г
Қанықпаған май	4 г
Холестерин	73 мг
Натрий	126 мг
Көмірсулар	14 г
Диеталық талшық	2 г
Ақуыз	24 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)