Қуырылған консервіленген сүттің үш жолы бар

Құрғақталған қоюландырылған сүт негізінен сумен алынып, қант қосылған.

Үйде тәттілендірілген қоюландырылған сүттің үш жеңіл тәсілі бар.

Буланған сүтпен

Құрамы

• 1 сүтті (12 унция) сүт буландырады
• 1 1/2 шыныаяқ түйіршіктелген қант
• 1/2 шай қасық ваниль сығындысы, міндетті емес

Нұсқаулық

1. Орташа кастрюльде орташа температурада буланған сүтті қантпен біріктіріңіз. Тұрақты араластырыңыз, қайнатыңыз.

1. Қажет болса, шамамен 1/2 шай қасық ваниль сығындысында жылжытыңыз.
2. Ыстықтан шығарып, салқындатылғанға дейін тұрыңыз.
3. Қақпақты және тоңазытқышты немесе оны рецептте қолданыңыз.

Сүтпен

Бұл өте ұзын процесс (кемінде 2 сағат), себебі сүт өте төмен температурада пісіру кезінде азайтылуы керек.

Құрамы

• 1 1/2 шыныаяқ толық сүт
• 1/2 стакан түйіршіктелген қант
• 2 ас қасық сары май
• 1/2 шай қасық ваниль сығындысы

Нұсқаулық

1. Орташа кәстрөлде орташа температурада сүт пен қантты біріктіріңіз.
2. Сүтді қайнатып, әрдайым араластырыңыз.
3. Ыстықты төмендетіп, пісіруді жалғастырыңыз, жиі жартысына дейін азайғанға дейін араластырыңыз.
4. Сары май мен ванильдің ішіне сығыңыз.
5. Қақпақ және тоңазытқыш.

Құрғақ сүтпен

Құрамы

• 1/2 кесе қайнаған су
• 1 кесе майсыз құрғақ сүт
• 2/3 кесе қанты
• 3 ас қасық ериді сары май
• ваниль сығындысының бірнеше тамшысы

Нұсқаулық

1. Қайнаған суды блендерге құйыңыз.
2. Қалған құрғақ сүт қосыңыз.
3. 2/3 кесе қантты қосыңыз.
4. 3 ас қасық еріген сары май қосыңыз.

1. Ванильдің бірнеше тамшысын қосыңыз.
2. Қақпақты блендерке салыңыз да, бүктелген ас үй сүлгісін жабыңыз. Оны қатты ұстап, жоғары жылдамдықпен 30 секунд немесе тегіс болғанша араластырыңыз.
3. Сүтті ыдысқа немесе контейнерге құйыңыз.
4. Рецепт бойынша дереу пайдаланыңыз немесе оны тоңазытқыштағы жабық контейнерге сақтаңыз.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз

Кәрзеңкеге арналған ыдыс-аяқты қалай жасауға болады?

Сүт пен кремнің әртүрлі түрлерін түсіну