Сіз білесіз бе, ақпан, Валентин күнін қоспағанда, Ұлттық шоколадты сүйетіндер айлығы ма? Жеке айтамын, шоколад әуесқойларын ай сайын ай сайын атап өтемін, сондықтан айырмашылықты байқағандай емеспін. Бірақ бұл әлі күнге дейін мерекелер мен мерекелерді коктейльге шақырудың екі маңызды себебі. Иә, әрине, бұл шоколад коктейлі.
Бадамдар Таяу Шығыста туыстас және тағамдардағы классикалық ірімшік ингредиенті болып табылады. Мен оларды жиі тәтті және дәмді тағамдарда қолданамын. Және олар шоколадпен жақсы жүретіндіктен, неліктен коктейлде де болмайды? Рецепттерді тестілеу коктейльдері - бұл қиын жұмыс емес, бірақ менің ойымша, қандай дәмділер бірге жұмыс істейтінін жоспарлауға тырысамын. Қалған әдетте жақсы теңгерімді алу үшін пропорцияларды анықтайды. Мен сусынның үш деңгейлі шоколадты және 2 қабатты бадам дәмін бердім, ал сүттің біртіндеп тазалануына және біраз арақ ішіп , тәттілігін сындырып, оны бірнеше рет сындырдым. Коктейльдерде соққы болуы керек, ойлайсыз ба?
Мен какао какаоды қолданамын, ол жалпы араластырғыш болып табылады, содан кейін шоколад балмұздақымен біраз байлық қосылды. Әйнек балқытылған шоколадтың шетін алды және қант деңгейін төмендету үшін жартылай тәтті шықты. Мен бадам ликерін жақсы көремін, бірақ көбінесе оны араластырғышқа қарағанда кешкі сусын мен түнгі сусын ретінде қолданамын. Бірақ бұл кез келген шоколад коктейлі үшін керемет қосымша. Жақсы тұздалған қуырылған бадамдар кесіліп, жоңқаға қосылып, әрбір тұздықты біраз тәтті, тұзды, шоколад пен бадам дәмін жақсы сіңіріп, жақсы соққыға бөледі. Бұл айда махаббат, шоколад немесе басқаша мерекелеуге арналған дұрыс коктейль. Көңілділер!
Сізге не қажет
- 1 унция. Арақ
- 1 унция. Крем-де какао
- 1 унция. Бадам ликері
- 1 унция. Балмұздақ шоколады
- 1 унция. Сүт немесе кілегей
- 1 асханалық жартылай шоколадты чиптер
- 2 Қасық кесілген бадам
Қалай жасауға болады
Микротолқынды пештегі шоколадты чипстердің 30 секундқа ериді және араластырыңыз. Микротолқынды тағы бірнеше секундқа қайтадан ерітуі болмаса. Ерітілген шоколадта коктейль стақанының шетін іске қосыңыз. Туралған бадамды таяз шараға қосып, шыныдан жасалған шоколадтың шетінен өткізіңіз. Шыныға қойыңыз, мұздатқышта немесе тоңазытқышта 5 минут бойы орнатыңыз.
Арақ, какао ұнтағы, бадам ликері, шоколад балмағын және сүтті коктейл шайқасына қосыңыз.
Мұзды толтырып, балмұздақты еріту үшін жақсы шайқаңыз. Сығынды арқылы дайындалған шыныға құйыңыз.