Бұл барбекю бұршақтары оңай және дәмді, ал туралған көп түсті бұрыштар оларды түрлі-түсті етіп жасайды. Бұршақтар баяу пеште 3-4 сағат бойы піседі.
Рецепт бойынша төменде пешке Беконды пісіруге қатысты нұсқаулар берілген. 20-25 минутта жақсы тамақ дайындайды.
Сондай-ақ кейбір ұсынатын идеялар, гарнирлер және ықтимал қондырмалар үшін рецепт бойынша төмен кеңестер мен нұсқауларды қараңыз.
Сізге не қажет
- 1 фунт қалың-кесілген бекон
- 2 үлкен шұжық және бұршақ (шамамен 28-дан 32 унцияға дейін)
- 3/4 шыныаяқ қоңыр қант, оралған
- 1 кесек кесілген пияз
- 1 үлкен қоңыр бұрышы , туралған немесе жарты қызыл, жарты жасыл
- 1 бөтелке (16-18 унция) барбекю соусын (немесе үйдегі барбекю соусын )
Қалай жасауға болады
- Беконды пісіргенге дейін немесе пеште пісіргенше үлкен пішінде қуырыңыз.
- Үлкен ыдыста консервіленген бұршақтарды, қоңыр қантты, туралған пиязды және қоңыр бұрышты және барбекю соусын біріктіріңіз.
- Бұршақ қоспасын баяу пешке босатыңыз.
- Бекон біткен кезде қағаз сүлгімен ағызып, оны кішкене бөліктерге кесіңіз. Беконды бұршақтарға қосыңыз.
- Барбекю бұршақтарын 1 сағат бойы ЖОҒАРЫ үстіне жабыңыз да, баяу пешті КЕМЧЕРГЕ төмендетіңіз де, 3-4 сағат бойы пісіруді жалғастырыңыз немесе бұрыш пен пияз нәзік болады.
Пеште Беконды қалай пісіру керек
Пешті 375 F деңгейіне дейін қыздырыңыз. Қатты фольганы бар үлкен қылқан пісіру табағын сызыңыз. Бекон жолақтарын дайындалған табаға орналастырыңыз. Не болмаса, сауытта салқындату сөресін қолдануға болады. Бекон өзінің тіреуінде пісіруге болмайтындықтан сөреде пісіруге біраз уақыт кетеді.
Кеңестер мен вариациялар
- Әрбір ұнтақталған чеддер немесе бұрыш кәмпиті бар ірімшікпен бірге, егер қажет болса, кесілген жасыл пияздың үстімен.
- Бұршақпен бірге бұршақпен бірге 1/2 - 1 фунт пісірілген шұжық немесе сиыр еті қосыңыз немесе ет етін қосып, бекон құймаңыз.
- Қосымша түстер үшін мұздатылған (пісірілген және құрғақ) нәресте лимасы бұршақтарының шамамен 1 1/2 шыныаяқтарын қосыңыз немесе құрғақ қара бұршақтардың 15-унциялы құйыңыз.
- Ананас бұршақ дәмді. Көкөністермен бірге бұршақпен бірге ұсақталған ананастың 1 құнын қосыңыз.
- Туралған, егілген япалапено бұрышымен жылынызды қосыңыз немесе бұршақтарға ұнтақталған қызыл бұрыштың қопасының 1/2 ден 1 шай қасық қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1021 |
| Барлығы май | 53 г. |
| Қаныққан май | 18 г |
| Қанықпаған май | 23 г |
| Холестерин | 259 мг |
| Натрий | 1,670 мг |
| Көмірсулар | 47 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 83 г |