Жаңа піскен шабдалыдың тәтті тәттілігі осы салаттың керемет дәмін, сондай-ақ әдемі жібек текстурасын береді. Бірнеше соққыға қосымша оптикалық қосқышты қосыңыз.
Ал содан кейін? Мен бұл көйлекті жарқыраған, ақшыл жасыл шөптерге ұнатамын, өйткені тәттілік пен дәмді соққылар контрастты арттырады. Сол сияқты, мен оны көгершіндермен және сүйкімді сияқты көбірек жасанды ұнатамын, өйткені шабдалыдың тәтті тәттілігі олардың киімдерін қатайтады. Тұзды тұздылық үшін фита немесе кожита шырмау үшін бұршақ дәмдеуіштер, жаңғақтар немесе жаңғақтар үшін пиязды қосыңыз. Себебі шабдалы мен қызанақ сіз болжап отырғаннан әлдеқайда көп, бұл томат толтырылған салаттарға да жақсы әсер етеді.
Біліңіз, бұл киім үш күн бойы жасалып, жабылған және салқындатылуы мүмкін.
Сізге не қажет
- 1 орта
- сары шабдалы
- 3 ас қасық
- қосымша таза оливковое майы
- 3 ас қасық қызыл шарап (немесе шие сірке суы)
- 1/2 шай қасық тамаша теңіз тұзы
- Қосымша: 1/4 шай қасық какаин бұрышы
Қалай жасауға болады
- Ең алдымен, бірінші кезекте: шабдалы мен шұңқырды тазарту керек. Егер сіз басқа да мақсаттарға арналған шабдалыды тазалап жатсаңыз, алға жылжытып, блендіріңіз және оларды шайқаңыз (Кеңестер үшін шабдалыды қалай шайыңыз ). Егер сіз тек осы шабдалыды тазалап жатсаңыз, шабдалыды шұңқырға екі жағына бұрып, шұңқырдан бөліп тастаңыз (« Шабдалы шабдалы» бөлімін қараңыз). Содан кейін жай ғана екі бөлікке (кейбір адамдар алдымен тоқсанына кесілген болса, шабдалыды тазалауды жеңілдетуі мүмкін) кесу және жою үшін өсімдік пирс немесе өткір пышақ пайдаланыңыз.
- Аршылған шабдалыды кесектерге кесіп, оларды зәйтүн майы, сірке суы, тұз және кейненмен араластырғышқа салыңыз. Тегіс тегіс дейін жарқырау.
Бұл рецепт 4-тен 6-ға дейін салат жасыл шыны етуге жеткілікті мөлшерде береді (бақытымызға қарағанда, кез-келген астық тоңазытқышта бірнеше күн бойы жабылған және салқындатылған болуы мүмкін).
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 114 |
Барлығы май | 10 г |
Қаныққан май | 1 г |
Қанықпаған май | 7 г |
Холестерин | 0 мг |
Натрий | 291 мг |
Көмірсулар | 5 г |
Диеталық талшық | 1 г |
Ақуыз | 1 г |