Цедкини Гратин Чеддар ірімшігі бар

Бұл асқабақ кастролы - кейбір чеддер ірімшігі мен қосымша ұнтақталған беконның қосымша дәмі бар бай және дәмді жағы. Гратин әрқашан күнделікті көкөністерден жағымды ыдыс жасау үшін жақсы және салыстырмалы түрде жеңіл тәсілі болып табылады.

Дәмдеуіштер мейрамханада немесе жексенбілік кеште жақсы таңдау болып табылады және бұл жеміс қуыршақтарын пайдаланудың тамаша тәсілі. Тұздықты барлық немесе ішінара сары жазғы сквошпен де жасауға болады.

Сізге не қажет

• 8 ас қасық сары май, бөлінген
• 1 ірі пияз, туралған
• 2 фунт цуккини, кесілген (шамамен 6 кесе)
• 2 ас қасық ұн
• 1 стакан сүт
• 1 шай қасық косер тұзы немесе дәміне қарай
• жаңадан қара бұрыш, дәміне қарай
• мускат жаңғағы
• Бекон 4-тен 6-ға дейінгі тілімдер, қытырлақ, құрғатылған, ұнтақталған, қосымша емес піскен
• 1 кесе ұнтақталған чеддер ірімшігі, ұнтақталған
• 1 кесе жұмсақ нанның сынықтары

Қалай жасауға болады

1. Орташа ыстықта үлкен табада 4 ас қасық майды сіңіріңіз. Туралған пиязды қосып, салқын, мөлдір етіп араластырып, араластырыңыз.
2. Бекіткішке қақталған дәмдісін қосып, жылуды төмендетіңіз; табаны жабыңыз да, 10-15 минутқа немесе тендерге дейін пісіріңіз. Көкөністерді қасықпен қыстырып алып, жағына қойыңыз.
3. Төсекке 2 ас қасық сары май қосып, орташа температурада ериді. Ұнды қосып, 2 минут бойы пісіріп, араластырыңыз. Бірте-бірте сүтті ұнға және майға (русы) қосып, қайнатылғанға дейін пісіруді жалғастырыңыз, араластырыңыз. Қосарлы тұзды және жаңа құрғақ қара бұрышты және мускат жаңғағын қосыңыз.

1. Тұздықты дәмдеңіз және дәмдеуіштерді реттеңіз. Қуыршық пен пиязды тұздыққа қосыңыз.
2. Қоспаны дайындалған ыдысқа салыңыз.
3. Ұнтақталған чеддер ірімшігімен бірге қолданғанда, асқабақтың үстіне асқабаққа ұсақтап жіберіңіз.
4. Қалған 2 ас қасық сары майын ерітіп, нан үгіндісімен тастаңыз. Асқабақ дәмдісін үстіне себіңіз.
5. Алдын ала қыздырылған пеште 30-дан 25 минутқа дейін пісіріңіз немесе асқабақ қызарғанша және асқабақ шетіне айналады.

Сіз сондай-ақ ұнатасыз

• Цуккини Кеддер ірімшігі және Беконмен бірге алаңдар
• Цуккини касеролы қызанақ пен бұрышпен
• Цуккини және томаттар ірімшікпен

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	411
Барлығы май	28 г
Қаныққан май	15 г
Қанықпаған май	8 г
Холестерин	72 мг
Натрий	840 мг
Көмірсулар	28 г
Диеталық талшық	3 г
Ақуыз	15 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)