Батыс Кентукки майы қой етінің бұл дәстүрлі барбекю соусы, сіз тырысып көрген көптеген мангалы соустарға ұқсамайды. Сіз оны етке итермелеу үшін пайдалана аласыз, бірақ сіз оны шырышты соусы ретінде қызмет етгіңіз келеді.
Сізге не қажет
- 4 кесе су
- 1/3 кесе Worcestershire соусы
- 1/3 кесе
- сірке суы
- 1 ас қасық қара бұрыш
- 1 ас қасық қоңыр қоңыр қант
- 1 ас қасық лимон шырыны
- 1 ас қасық тұз
- 1/2 шай қасық аллочки
- 1/2 шай қасық пияз тұзы
- 1/2 шай қасық сарымсақ
Қалай жасауға болады
1. Барлық ингредиенттерді үлкен кастрюльге төмен температурада араластырыңыз. Жиі араластырып, шамамен 20 минут қайнатыңыз.
2. Ыстықтан шығарып, 5 минуттай салқындатыңыз. Үстелге арналған тұздыққа үстелде қызмет етіңіз. Сондай-ақ, бұл тұзды ысталған қой етіне қолдануға болады. Дайындаудан кейін 7 күн ішінде тоңазытқышта ауа сорғыш контейнерде тұздықты сақтаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 3 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 124 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |