Бұл дәмді кеме төсенішінде ас тұзы сиырын пісірді. Бұл тағам қытай пирогы немесе коттедж пирогына ұқсайды. Рецепт консервіленген картопты шақырады, бірақ қайнатылған картоп немесе қалдық кесілгенше одан да жақсы болады. Немесе кесектердің орнына картоптың қалған пюресін қолданыңыз. Қосымша ұсыныстар үшін оқырман пікірлерін қараңыз.
Мүмкін, оның есімі майлы көрінісінен келеді, бірақ комбинациясы жақсы жұмыс істейді және баяу пеште түзетіп, пісіруге оңай.
Сізге не қажет
- 1 1/2 фунт майсыз сиыр еті
- 1 кішкене пияз, туралған (немесе шамамен 2 ас қасық кептірілген пияз)
- 2 (15 унция) банандар жаңа картошканы кесіп, суарылады
- 1 (10 3/4 oz) алтын саңырауқұлақ сорпасы болуы мүмкін
- 1 шай (15 унция) крем-стиліндегі жүгері
- 1 кесе тоңазытылған жүгері ядросы
- косер тұзы мен дәміне қарай жаңадан қара қара бұрыш
Қалай жасауға болады
- Орташа ыстықта үлкен скважинаға 3 минутқа жуып, бұрылып, айналдырып, сиыр сиырын пісіріңіз. Пиязды қосып, сиыр қызғылт түспейтін болғанға дейін пісіруді жалғастырыңыз. Егер сиыр еті сиыр еті қолданылса, ет пісірілмейінше пиязға қысқа уақыт салыңыз.
- Баяу пешке кесілген картоптың жартысын салыңыз (3 1/2 квартал немесе үлкен); қытырлақ сиыр мен пиязды қосыңыз. Содан кейін, жүгері бар қабаты, содан қалған қалған картоп.
- Соңғы қабаттың жоғарғы жағында саңырауқұлақ сорпасы. Қосер тұзы мен жаңа жер бұрышымен аздап себіңіз.
- 6-дан 8-ге дейін төменгі пішінді жабыңыз.
Сарапшы кеңестері
- Қоңыр қоңыр сиыр неге? Әдетте, ет ерітіндісі түсті және хош иістің тереңдігін қосады, бірақ бұл әдетте қажетті қадам емес. Жер сиыры - бұл ерекшелік. Бұрын сиыр еті баяу пешке қосылмай тұрып, әрқашан қайнатылуы керек. Browning ең жақсы түс, құрылым және дәмді қамтамасыз етеді.
Оқырман пікірлері
«Мен бұл тағамнан соншалықты әсер қалдырдым, ал менің күйеуім де оны жақсы көреді, орнына томат сорпасын пайдаланып, жүгеріді ұмытып қалдым, келесі жолы жүгері болады! кейбір сарымсақ ұнтағын және итальяндық дәмдеуіштерді керемет қолданды! « - МК
«Мен басқа сортты саңырауқұлаққа арналған қызанақ сорпасын ауыстырдым, мен саңырауқұлақты қолдандым, бұл керемет оңай және керемет тамақ болатын, мен қайтадан жасайтын боламын - бірнеше рет қайталаймын. қызанақ сорпасы арқылы қызығушылығымен көріңіз, мен бұл саңырауқұлаққа қарағанда жақсы болуы мүмкін екеніне сенімді емеспін, бірақ эксперимент жасауды ұнатамын. - ХАНЫМ
«Бұл тез және қарапайым рецепт болды, ол мені керемет дәмді сезді, мен жасанды сиырды қайнатып жатқанымда, сарымсақ ұнтағын қосып, мен тек қана саңырауқұлақ сорпасының натрий кілегейін қолдандым. « - LT
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 517 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Натрий | 404 мг |
| Көмірсулар | 62 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 37 г |