Кештің қандай стилін ұнататындығын шеше алмайсыз ба? Танымал Қара және Танмен бірдей әйнекте екі түрлі құтыдан ләззат алыңыз. Бұл Америкадағы кез-келген шкафта құйылған қабатты сыра сусыны, ол үйде өте оңай.
Қара және Тан екі ботқа қажет: төменгі жағында бледный але (Басс Але, Бульвар немесе Сьерра Невада сияқты) және жоғарғы жағында Гиннесс Стоу (немесе ұқсас қараңғы шам).
Бұл екі сыра шынымен құйылса, әйнектің «қара және тәтті» қабатын жасайды. Сіз оны ішкен кезде, сіз екі қабатты бөлек қалдырасыз деп білесіз және бұл аяғында бірінші сусын толық қарсы болады.
Қара және таңқурай қазіргі заманғы «Қара және Тан қасық» безендірілген қазіргі заманғы барабандарға айналды. Көріп отырғаныңыздай, қасық осы және ұқсас сыра сусындарының қабаттарын құрудың кілті болып табылады.
Сізге не қажет
- 6 унция
- ашық сұрыпты сыра
- 6 унция
- Гиннесстің асқазан сырасы
Қалай жасауға болады
- Ақшыл түсті алақанды жарты жолаққа толтырыңыз.
- Гиннестің үстіне баяу құйып, қасықтың артқы жағына құйыңыз .
Саяхатшының кеңесі: Егер сіз Ирландияға барсаңыз, сіз жасай алмайтын бір нәрсе Парадағы Қара және Танға тапсырыс беру. Оның орнына өзіңіздің Гинестигіңізді крандан тікелей сұраңыз. Сол ереже ережесі Ирландияның автомобиль бомбасы үшін қолданылады.
Сыра қабаттарының жасалуының негізі
Сыра сусындарын қабаттастыратын екі элемент бар: екі сыра тығыздығы және баяу, жанама құйылады.
Сыраның тығыздығы: кез-келген деңгейлі сусынмен қатар, бір сұйықтық түбіндегі сұйықтыққа қарағанда жеңіл тығыздығы (немесе ерекше ауырлығы) болса, тек бірінің үстіне құйылады .
Сыралардың ликерге ұқсамайтыны себепті, кез келген сыра бірдей стильде болса да, басқа сыраға қарағанда басқа тығыздығына ие болуы мүмкін. Гиннестің барлық түрлерінде емес (ең көп ерік-жігері бар болса да), бірақ бәрі бірдей емес, Бесс Пале Але сияқты ауыр, ал Гиннесс салмағына төтеп бере алады (қайтадан көп болады).
Егер сіз әртүрлі сыра маркаларын қолданғыңыз келсе, табысты комбинацияларды табу үшін тәжірибе қажет болуы мүмкін.
Баяу, жанама құйыңыз: Қайтадан, қабатталған коктейльдерден және суреттерден сабақ алып, сыра ішетін сусын тек дұрыс құйылса ғана жұмыс істейді. Екінші сыраны қалыпты түрде құйыңыз (стақанды бұрап, бүйірін төгіп тастаңыз) басқа бірінің үстіне құйылғыңыз келсе, жұмыс істемейді.
Сізге сыраны құйып, баяулату керек, сондықтан қасық қажет. Кез келген қасықты айналдырып, сыраның сыртын құйып, ағыны үзеді және таратылады. Бұл жұмсақ құю әдісі екі сұйықтықтың әйнекте біріктіргенде бөлек қалуға мүмкіндік береді.
Тамаша құю үшін сізге тәжірибе керек. Бұл жаман тәжірибе емес, солай бола тұра, сол «тәжірибе сырасының» кейбірін ұнатып, уақытты қабыл алыңыз.
Қосымша қабатты сыра сусындар
Қара және таңқурай сыра әлемінде жалғыз емес және басқа да көптеген комбинациялар бар. Осы танымал сусындардың барлығы үшін техника бірдей, тек сыра өзгерді.
Кеңес: Жалпы айтқанда, «қара» деп аталатын сусын Гиннесті шақырады, дегенмен, ұқсас жұмыстар да жұмыс істей алады.
- Қара және көк : көк ай Гиннестің үстімен аяқталды.
- Қара және қоңыр: Ньюкасл Браун Ален Гиннесспен бірге.
- Қара және алтын: Қуыр сидр, мысалы Гнинсхардпен немесе Магнерлермен бірге.
- Қара және қызыл : таңқурай ламбигі шоколад қалақшасымен басылған. Немесе Киллианның ирландиялық қызыл түсі Гиннестің жанында.
- Қара және қызғылт сары: асқабақ але шұқығы бар.
- Қара және ақ түсті: кез келген ашық түсті пішін сыра.
Толығырақ қабатты сыра кеңестері мен рецептілер
Егер сіз сыра сырасының тәжірибесін келесі деңгейге көтергіңіз келсе, The Perfect Black және Tan веб-сайты сыра қабатына арналған сыра мен сыра құрамына әсер ететін көптеген сыра комбинаттарына арналған. Олар тіпті үш қабатты сыра толтырылған секцияға ие.
Мінсіз қара және таңқурай «сыра қабатының құралын» жасады. Бұл құрылғы ас үй ыдысындағы су төгетін түтікшеге ұқсайды және барменің қасық шеберінен гөрі сыраны құймаңыз. Егер қабатталған сыраны ұнатсаңыз, онда бұл инвестицияға тұрарлық.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 146 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 14 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 2 г |