Ақ Аспарагу АҚШ-та танымал болды, бірақ Еуропадағы ұзақ уақыт бойы сүйікті болды. Егер сіз оларды табуға тырыссаңыз, мен оны ұсынуға кеңес беремін. Дәмі жасыл спаржадан сәл шырынды, ал сарымсақ-соя кремі әртүрлі түрлерде жақсы жұмыс істейді.
Сізге не қажет
- Asparagus үшін:
- 2 байлам
- ақ спаржа (кесілген аяқталады)
- Үшін соус :
- 1 кесе / 240 мл
- кремді фрика
- 3 ас қасық / 45 мл соя тұздығы
- 1-2 шай қасық / 5-10 мл шили пастасы
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл ақ бұрыш
- 1/4 шай қасық / 1.25 мл сарымсақ ұнтағы (артық болса, көбірек пайдаланыңыз)
- Гарнир үшін:
- 2 ас қасық / 30 мл кунжут тұқымы (тостаған)
- 1 ірі жасыл пияз (ұсақ кесілген)
Қалай жасауға болады
- Орташа жоғары жылу үшін алдын ала қыздыру грилі.
- Барлығын алып тастау үшін 5 минут бойы суық суға спаржа сіңдіріңіз.
- Тұздықты ингредиенттерді араластырғышқа қойып, жақсы араластырылғанша араластырыңыз. Алда болса, ауа өткізбейтін контейнерге қойыңыз және тоңазытқышта сақтаңыз.
- Сары спаржаны судан алып тастаңыз, құрғақ пісіріңіз, маймен майысқыңыз және гриль торына қойыңыз. Пісіру уақытында айналып, 2-3 минут пісіріңіз.
- Жылудан, сарымсақ-соя кремі бар шоколады, ал күнжіттің тұқымы мен туралған жасыл пиязды алып тастаңыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 82 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 17 мг |
| Натрий | 365 мг |
| Көмірсулар | 4 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |