Тұншықтырғышты ұнтақтайтын ірімшік, бұл тунца касеролын қалған бөліктерден бөлек қояды. Паста қабығы мен бай ірімшік соусы оны бір шыныаяқ етіне қолайлы етеді.
Пияз және балдыркөк - рецепт бойынша шақырылған көкөністер, бірақ олардың дәміне сай етіп өзгерте аласыз. Жасыл пияз, мұздатылған сәбіз (пісірілген), саңырауқұлақтар және қоңыр бұрыш - мүмкіндіктің аз ғана бөлігі.
Сізге не қажет
- 1 фунт орташа раковиналар (немесе орташа кончигли сияқты ұқсас макарон)
- 6 ас қасық сары май
- 1 1/2 стақан балдыркөк балдырған
- 1 1/2 шыныаяқ пісірілген пияз
- 2 түйір сарымсақ (ұсақ кесілген)
- 5 ас қасық тағамдық ұн
- 1 шай қасық
- Креолдық дәмдеуіштер (немесе
- тұздалған тұз қоспасы )
- 1/8 шай қасық жер қара бұрыш
- 2 кесе тауық сорпасы
- 2 ас қасық құрғақ херес, міндетті емес
- 1 1/2 шыныаяқ
- толық сүт (немесе жартысы )
- 2 шыныаяқ өткір чеддер ірімшігі (бөлінген)
- 2 (6 унция) банналар туна (суда)
- 1 кесе мұздатылған жасыл бұршақ (пісірілген)
- 1 стақан ірімшік крекердері (Cheez-It сияқты)
Қалай жасауға болады
- 3-quart пісіру табағын май жағыңыз. 350 ° дейін қыздырғыш пеш.
- Паста қайнатылған тұздалған суда қайнатылған тағамдардан кейін пісіріңіз; ағызып, шайыңыз және жағыңыз.
- Ірі шкафта немесе орташа температурада пешке салқындатылған сары май. Балдыркөк және пияз қосыңыз; пісіріңіз, көкөністер нәзік болғанша жиі араластырыңыз. Сарымсақ қосып, 1 минут ұзағырақ пісіріңіз.
- Ұнды сортты өсімдік қоспасына Креол дәмдеуіштерімен және бұрышпен бірге араластырыңыз. Кук, араластырыңыз, 2 минутқа. Тауық сорпасында және херде жиі араластырыңыз. 2 минут бойы араластырып, кейде араластырып, пісіруді жалғастырыңыз. Сүтті араластырыңыз және ірімшіктің шамамен 1 1/2 шыныаяқына дейін араластырыңыз. Араластыру қайтадан пісіре бастағанға дейін және ірімшік ерігенше пісіруді жалғастырыңыз.
- Тонусты үзіп, бұршақпен бірге соусты араластырыңыз.
- Тұз қоспасын құрғатылған макаронмен біріктіріңіз. Дайындалған пісірме табаққа қасық.
- Крекерлерді сындырып, ірімшік қалған ірімшіктің қалған 1/2 кесеімен біріктіріңіз. Асқабақтың үстіне себіңіз.
- 20-дан 25 минутқа дейін пісіріңіз, көпіршіксіз және жеңіл қызарғанша.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 807 |
| Барлығы май | 41 г |
| Қаныққан май | 23 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 128 мг |
| Натрий | 1,221 мг |
| Көмірсулар | 69 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 41 г |