Планшеттер бірнеше түрлі тәсілдермен дайындалуы мүмкін, бірақ бұл тостерге арналған рецепт - ең жылдам және жеңіл әдістердің бірі. Бұл алғашқы рет пісіруге арналған үстелдерде өз қолдарын сынап көріп жатқан жаңадан бастағандар үшін жақсы рецепт, сондықтан тіпті сіз ешқашан планетаға көз тастамасаңыз да, оны дерлік қауіпсіздендіруге болады.
Сізге не қажет
- 2 жасыл өсімдіктер
- Қуыруға арналған май
- Тұз дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Мұнайды 375 ф-ге дейін қыздырыңыз.
- Майлы жылу кезінде әр тақтайшаның ұштарын кесіп, жемістерді тазалаңыз. Планшеттерді 3/4 дюймдік кесектерге кесіңіз.
- Ыстық майды 3 минут бойы немесе ашық түсті алтынға айналдырып, жартылай жұмсақ болғанша қуырыңыз.
- Планшеттік тілімдерді саңылаумен қасықпен алып тастап, қағаз сүлгілерге құйыңыз.
- Планшет тілімдерін өңдеуге жеткілікті салқын болғанда - шамамен 1 минут - оларды жалпақ раундқа соққылаңыз.
- Ірімшіктерді ыстық майға 3 минуттай қышқыл және алтын қоңырға айналдырғанша қуырыңыз.
- Саңылауларды қылшықпен алып тастаңыз және қағаз сүлгілерді төгіп тастаңыз. Тұз дәміне қарай.
Кеңестер мен вариациялар
- Плантеттер - латын Кариб рационының негізі. Банан отбасының бөлігі, олар Батыс Африкада да өте танымал. Олар банандардан сығымдайтын және күшті, оларда қант аз. Олар піскенге ұзақ уақыт алады және тері дерлік қара түспегенше, жеуге жарамды шикізат емес. Осы себептен жиі рецепттерде пайдаланылады және дайындалады.
- Мен осы піскен рецепт бойынша жасыл жапырақтарды қолдануға кеңес беремін, бірақ әлі сары емес екеніне қарамастан, сары түстерді шымшу арқылы қолдануға болады - сары түстің реңін іздеңіз. Планшеттер осы түсі өзгерген кезде ғана піскен күйінде болады. Қатты және тез ереже - бұл тас тақташалар жасау үшін піскен тақталарды пайдаланбау керек.
- Мұнай температурасын сақтау маңызды. Ыстық майға қосылатын тағам аздап салқындауға бейім. Сіз планшеттердің тілімдерін 375 F температурасында ұстап тұру үшін, топырақтар арасында майдың қызып кетуіне мүмкіндік беру үшін топырақтарда қуыруға болады. Бұл сондай-ақ планшеттердің қапталуына жол бермеуге көмектеседі және олардың біркелкі түрде дәмін татуға мүмкіндік береді.
- Тұздықты әлі де жылы күйінде немесе сарымсақ салатын тұздыққа ие болған кезде бір жағында ыдыс ретінде қолдануға болады.
- Пластинаның тілімдерін алдымен пластинаны қоюға және басу арқылы жайғастырғаннан кейін, оларды оңай қайнатыңыз немесе үлкен қызмет көрсететін қасықпен солай етіңіз.