01-тен 10-ке дейін
Неге томатты тұқым?
Рецепттер қызанақ егуді талап еткенде, бәрі текстураға қатысты. Газпахо, кремді қызанақ сорпасы, тіпті сіздің әжеңіздің маринара болсын, тұқымдар жағымсыз итке қосуы мүмкін. Дәнді дақыл шикі қызанақпен брущетта немесе салса тәрізді нәрсе жасап жатқанда жиі пайдаланылады. Мұнда тез және жеңіл егуді жеңілдететін қарапайым әдіс.
02-тен 10-ға дейін
Төменгі бөлік
Төменгі бөлік Off. Қызанақты кесу тақтасына қойып, қызанақты төңкеріп қойыңыз. Қағазды төменгі бөліктің жіңішке бөлігін кесіңіз. Бұл томаттың төменгі бөлігін тегіс етіп жасайды, сондықтан оны алмайды.
03 10
Томатты тік ұстаңыз
Тігінен қызанақ. Қызанақыңызды үстіңгі жаққа бұрыңыз және жай ғана кесілген жалпақ жағына қойыңыз.
04 of 10
Томаттың «жапырақшасын» өшіріңіз
«С» нысанын кесіңіз. Мұнда томатты бөліктерді кесіп тастауға болады, осылайша сіз тұқым толы орталықта қаласыз. Алдымен, томаттың төмен қарай қисайтыла бастаған шнурынан пышақ жүзі бұрышын бұраңыз. Томатты қисықтан кейін «С» пішінінде төменге қарай тартыңыз, тістің етін кесіп тастаңыз. Сізге гүл жапырақшасына ұқсас нәрсе қалды.
05 of 10
Барлық флеш жойылғанға дейін «жасыл» кесіңіз
Қызанақ «лепестки». Осы «C-тәрізді» тілімдерді барлық салдарды ортадан тұқымдардан шығармайынша жалғастырыңыз. Сіз қиылған ет сізге гүл жапырақшаларына ұқсас болуы керек.
06-дан 10-ке дейін
Ұнтақталған тұқымдар мен дайын қызанақты алып тастаңыз
Көшірме. Тұқымдық шараны тастаңыз. Томат жапырақтарында қалған тұқымдар немесе ақ аймақтар болса, пышақты пайдаланып тастаңыз және оларды тастаңыз.
07 ішіндегі 10
Жалаңаштанды лифт
Тегістелген қызанақ петалі. Енді басталудың уақыты келді. Бір мезгілде бір жапырақпен жұмыс істеп, саусақтарыңызды пайдаланыңыз, оны біртіндеп тегістеу үшін жапырақты төмен қарай итеріңіз.
08-тен 10-ға дейін
Ұзындықтың тілімі
Томаттың тілімі ұзындығы бойынша. Пышақты пайдаланып, ұзындығы бойынша 1/2 дюйм тілімдерін кесіп, жолақ жасаңыз.
09-дан 10-ке дейін
Кескіш жапырақтардың шиыршықтары
Сырғытпа жолдар. Жолақтарды бір-бірімен ұстаңыз және олардың әр 1/2 дюймін кесіңіз. Дайын аяқталған қызанақты ыдысқа салыңыз.
10-дан 10-ға дейін
Дис қалған қылқан жапырақтар
Кептірілген қызанақ. 7, 8 және 9-қадамдарды әрбір қызанақ пиязымен қайталаңыз. Енді сіз тұтас қызарған томат бар.