Өзіңіздің супер-қоректік гранола барларын жасау оңай. Квиноа астыққа арналған амин қышқылдарының толық массивіне ие және темірге бай. Квиноа, әдетте, өзінің табиғи күйінде сатылады - ол кішкене тұқымдарға ұқсайды - бұл күрішті палауға суға пісіруге болатын. Бірақ сіз сондай-ақ, дәнді сұлы тәрізді етіп өңделетін өңделетін хош иістендіргіштер сатып ала аласыз. Квиноэфа қоспаларын кез келген пісірілген иісте қолдануға болады. Бұл гранола барларына ұнайтын кептірілген жемістерді немесе жаңғақтарды қосыңыз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 кесе quinoa (қабығымен)
- 2 кесе сұлы (ескі сәнді)
- 1/2 жаңғақ (туралған)
- 1/2 кесе кокосы (ұсақталған)
- 1/2 кесе бал
- 1/4 кесе сары май
- 1/2 шай қасық тұз
- 2 шай қасық ваниль
- 1/4 кесе қант (қоңыр)
- Қосымша: 1/2 шай қасық корица
- 1 орташа жұмыртқа
- 1/2 кесе шоколадты чиптер
- 1/2 кесе туралған кептірілген жемістер (мейіз, кептірілген ананас, кептірілген манго және т.б.)
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Фольга немесе пергамент қағазы бар 9x9 немесе 9x13 дюймдік табаны (сіздің гранолаларыңыздың қаншалықты қалыңдығына байланысты), қағазды бүйір жағына шығаруға мүмкіндік беріңіз.
10 минут ішінде алтын мен хош иістендірілгенше пешке пісірме табаға және тостқа сұлы майы, квиноа және туралған жаңғақтарды таратыңыз. - Сары майды ерігенше және қант ерігенше, сары май бал және қоңыр қантпен төмен температурада ериді. Ыстықтан шығарып, ваниль мен тұзды араластырыңыз.
Сары май / қант қоспасын тостаған сұлы мен жаңғақтарға араластырыңыз. Жұмыртқаларға, шоколадты чипке, кептірілген жемістерге араластырыңыз.
- Пісірме табаға араластырыңыз да, табаға салыңыз.
Қызарғанша, шамамен 20 минут пісіріңіз. - Толық суытыңыз, содан кейін пергамент көмегімен табадан көтеріңіз және барларға кесіңіз. Гранола шкафтарын ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 256 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 86 мг |
| Натрий | 35 мг |
| Көмірсулар | 29 г. |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 6 г |