Егер сіз мейіз немесе жоқ, классикалық ескі сәндік нан пудингіне арналған рецепт іздесеңіз, бұл тамаша таңдау. Бұл пудингті үйдегі немесе сатып алынған десерт қосылған соус немесе сироппен бірге қолданыңыз . Виски соусы (немесе бурбон) пудингтен дәмді болады. Ақжелкен сироп - шұжық шырыны - бұл сізде десерт тұздығы болмаса, жақсы таңдау.
Тұздалған пеканс немесе грек жаңғағы - бұл пудинге басқа да мүмкін қоспалар немесе мейіздің орнына кептірілген қызанақ немесе көк шырын қосуға болады. Кабель қоспасы өте тәтті емес, бірақ десертті соус немесе сироп оны қызмет ету үшін жағады. Қосымша қасықтан немесе екі қантты кептірілген қоспаға қосуға тырысыңыз.
Байытылған пудинг үшін бізде майы бриохе немесе халлах наны. Барлық жарты немесе жартысы барлық сүтті алмастыра алады.
Сізге не қажет
- 4 тілім ақ нан
- 2 шай қасық майы (жұмсартылған)
- 2 кесе сүт
- 3 ірі жұмыртқа, ұрланған
- 1/3 кесе түйіршіктелген қант
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 шай қасық даршын
- Душ мускат жаңғағы
- Қосымша: 1/2 шыныаяқ мейіздері
Қалай жасауға болады
- Пешті 300 F (150 C / Газ 2) дейін қыздырыңыз.
- Жеңіл пияз пісіретін тағамды екі есе май жағыңыз.
- Наннан қыртыстарды кесіңіз; оларды шамамен 2 шай қасық жұмсартылған сары маймен араластырыңыз және оларды пісірме табаққа орналастырыңыз. Егер тілімдер стандартты астыңғы өлшемінен кішкене болса, қосымша кесектерді кесіңіз, олар пісірме табақтың түбінде толық қабат жасайды. Бір жаққа қойыңыз.
- Кәстрөлдегі сүтті жылы ыстыққа дейін қыздырыңыз, бірақ қайнатпаңыз.
- Ыдысқа жұмыртқаны, қантты және тұзды қосыңыз; жақсы араластырыңыз.
- Шұқыған кезде, ыстық сүттің төрттен бір бөлігін жұмыртқа қоспасына біртіндеп араластырыңыз. Қалған ыстық сүтті қосып, үнемі араластырыңыз.
- Даршын және ванильдің сығындысын жұмыртқа мен сүт қоспасына айналдырыңыз.
- Егер сіз оларды қолданып жатсаңыз, мейізке нан үстіне себіңіз.
- Сүт қоспасын нанға құйыңыз.
- Пудстық қоспаға жердің мускат жаңғағын жеңіл жағыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште шамамен 50 минут пісірілетін нан пюсесін немесе ортаға жақын жерде пышақ салынғанша пісіріңіз.
- Үстіне сәл қоңыр түсті етіп бройлерді қосыңыз және бір-екі минут пісіруді жалғастырыңыз, немесе үстіңгі қызарғанша ғана.
- Ваниль соусы, карамель тұздығы немесе қажетті десерт соусы бар жылы езбеңіз.
Кеңестер
- Уақыт бойынша жердегі дәмдеуіштерге «ең жақсы» күні тексеріңіз. Дегенмен, олар өткен күннің өзінде болған жағдайда міндетті түрде жаман немесе зиянды болмайтын болса, дәм мен хош иістің азаюы мүмкін.
- Ыстық қоспаның аз мөлшерін жұмыртқа апарғанда, ол « температура » деп аталады. Жұмыртқалардың температурасын бірте-бірте пісірмеу үшін шығарады. Егер жұмыртқаны бірден ыстық сүтге қоссаңыз, сіз тегіс қайнатпа орнына шырынды жұмыртқалармен аяқталасыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 195 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 112 мг |
| Натрий | 103 мг |
| Көмірсулар | 30 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 7 г |