Таиландтың күрішті күріш кеспесін қалай жасауға болады

Әрбір азиялық Азия ресторандарында шырын сығып алған кеспелерді жақсы көреді. Бұл қытырлақ кеспелерді жасау, оларды пананың ішіне ауаға сіңіп, сиқырлыққа ұқсайды. Тайланд қытырлақ кеспеден жасалған тұтас ыдыстарды жасайды, сондықтан экспериментті еркін сезінесіз.

Өздері керемет және салат жапырақтарына (суретте көрсетілгендей), таңқурайға, салаттарға, сорпаларға және т.б. Бұл қытырлақ кеспе сирек кездесетін супермаркет күріш кеспесі (терінің түрі) арқылы жасалады, бұл оларды глютенсіз етеді. Қышқыл кесектердің кілті жеткілікті түрде ыстық болады - төмендегі барлық мәліметтерді аласыз.

Сізге не қажет

• 1 пакет жұқа кептірілген күріш кеспесі
• Қуыруға 3/4 - 1 шыныаяқ май
• Шыңдау
• тұз

Қалай жасауға болады

1. Әр түрлі бөлімдерді басқарылатын сомаларға бөліп, күріш кеспесін бөліңіз. Қайшы пайдаланып, кеспелерді 4-5 дюймдік ұзындықтарға кесіңіз.
2. Майды майға немесе кішігірім орташа қуыруға арналған табаға салыңыз (кішірек кастрюльге, аз май пайдалануға болатын). Орташа жоғары жылу бойынша жылу майы кем дегенде 1 минут.
3. Қолыңызда бірнеше кеспе кесектерді алыңыз да, тек қана ұштармен бүктеңіз. Майы жеткілікті ыстық болған кезде, су астында қалған бөліктер бірнеше секунд ішінде «жасыл», қытырлақ кеспеске «гүлдейді». Егер бұл болмаса, су астында қалған бөліктерді алып тастап, оларды кесіп тастаңыз. Майыңыздың қызуы үшін біраз уақыт күтіңіз, содан кейін қайталап көріңіз.

1. Енді ыстық майда кеспе кесектерін сыпырып тастаңыз. Ыдысқа бір рет жылдам аударып, оларды алып тастаңыз. Нақты дайындау уақыты бірнеше секунд. Қағаз кесірін қағаз сүлгілерде ағызып, қажет болған жағдайда аздап тұзды сілкіңіз. Қышқылдың қалған бөлігін қуыруды жалғастырыңыз, бұл сізді орташаға дейін азайтады.
2. Қытырлақ кеспекті салат жапырақтарына, сорпаларға, салаттарға және басқа да азиялық тағамдарға салу үшін пайдаланыңыз. Шикі кеспе де тамаша тағамдар жасайды .

Crispy Noodles сақтау

Шұжық кеспесі сол күні жеуге керек немесе оларды Tupperware контейнерлерінде бір түнде немесе одан да ұзақ сақтауға болады (салқындатудың қажеті жоқ). Қысқасы қаншалықты ұзаққа созылады, олар негізінен климатқа және ылғалдың деңгейіне байланысты.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	48
Барлығы май	0 г
Қаныққан май	0 г
Қанықпаған май	0 г
Холестерин	0 мг
Натрий	158 мг
Көмірсулар	11 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	1 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)