Консервіленген лосось - пайдалы, арзан және ыңғайлы ерітінді. Күнделікті лосось кілегейлері мен кастрюльдерден шаршап жатсаңыз, бұл лосось тауық дәмді балама ұсынады.
Картоп алдын-ала дайындалады және дайындалады. Егер сіз басқа тамақтан қалған қайнатылған картоп қалдырсаңыз, соншалықты жақсы; тоңазытқыш рекордтық уақытта жасалады! Өзіңізге ұнайтын консервіленген бұршақты пайдалануға болады. Егер сіз жүгері құйылған тауықтарды ұнатсаңыз, бұршақты бүкіл ядролық жүгерімен ауыстырыңыз. Қосымша дәм үшін кептірілген пияздың 1/4 кесе және кептірілген сәбіздің 1/4 кесеін қосып, балдыркөкпен қатар қосыңыз.
Жеңіл сорпаға сүтдің 1 шыны пакетін тауық етін немесе сүт шырынымен ауыстырыңыз.
Бұл қалың және дәмді лосось құс етіне крекер немесе қытырлақ орамалдармен және салқындатылған салаттармен қызмет етіңіз. Шұжық қарапайым роусте, консервіленген лососямен және пісірілген көкөністермен дайындалу және дайындау үшін бірнеше минут алады.
Сізге не қажет
- 3 орташа картоп
- 1-ден 1/2 шыныаяқ мұздатылған бұршақ (немесе бұршақ және сәбіз)
- 2 ас қасық сары май
- 1/2 кесе балдыркөк
- 2 ас қасық тағамдық ұн
- 3 стакан сүт
- 1 унция (16 унция) лосося (балдыркөк, дренаждалған және қопсытылған)
- 2 кесе Чеддер ірімшігі (ұсақталған)
Қалай жасауға болады
- Картопты сүртіп, 1/2 дюймдік құмыраға кесіңіз. Сізде кептірілген картоптың шамамен 2 кесегі болуы керек. Оларды кәстрөлге қойып, оларды су мен 1 шай қасық тұзбен жабыңыз. Табаны орташа жоғары жылу үстіне қойып, қайнатыңыз. Орташа-төмен температураны азайтыңыз, табаны жабыңыз және шамамен 10 минут пісіріңіз, немесе картоп нәзік болғанша. Суды ағызып, жағыңыз.
- Пюре бағытындағы нұсқаулардан кейін пеште немесе микротолқынды пеште бұршақ пісіріңіз. Суды ағызып, жағыңыз.
- Сары майды үлкен кастрюльге орта температурада ериді. Балдыркөк қосып, тендерге дейін сорып, жиі араластырыңыз.
- Ұнды балдыркөк және сары май қоспасына қосыңыз; жақсы араласады. Әрдайым 2 минут бойы пісіруді жалғастырыңыз.
- Ыстықтан табаны шығарып, бірте-бірте сүт қосыңыз. Табаны орташа ыстыққа қойыңыз. Тұрақты араластыра отырып, жұмсақ қайнатыңыз. 1 минут бойы пісіріп, араластырыңыз.
- Пісірілген картопты, бұршақты және лососьді қосыңыз. Шикі арқылы жылынып, содан кейін араластырыңыз. Пісірілген ірімшік ерігенше пісіре беріңіз.
Кеңестер
- Төменгі крахмалдан төменгі крахмалды картопқа, мысалы, қызыл былғары, юкон тәрізді алтын, феминлинг немесе жаңа картоп, сорпа үшін өте қолайлы, себебі олар жоғары крахмал картопқа қарағанда жақсы болады.
- Консервіленген лосось толығымен дайындалады. Мұның бәрі - тамақтануға немесе рецептте қолдануға болады. Сіз тері мен сүйектің биттерін байқайсыз. Тері мен көзге көрінетін сүйектерді алып тастаңыз, бірақ жұмсақ сүйектерді кальций қосып, пюресі пісіруге болады. Сіз тіпті лосось сорпада дайындалғаннан кейін олар сонда болғандығын да байқамайсыз.
- Жаңа піскен лосось - тағамның басқа нұсқасы. Лосось стейктерінен немесе филлерден теріні алып тастаңыз және лосось зақымдайды. Бұршақ пен картопты қоспас бұрын, кептірілген лосось сорпаға шамамен 3 минут қосыңыз.
- Қалың құс еті үшін 4 ас қасық сары май мен 4 ас қасық тағамдық ұнды қолданыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 722 |
| Барлығы май | 45 г |
| Қаныққан май | 22 г |
| Қанықпаған май | 13 г |
| Холестерин | 154 мг |
| Натрий | 877 мг |
| Көмірсулар | 34 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 45 г |